{"id":163,"date":"2018-08-02T06:00:00","date_gmt":"2018-08-02T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2018\/08\/02\/cake-a-la-peche\/"},"modified":"2018-08-02T06:00:00","modified_gmt":"2018-08-02T04:00:00","slug":"cake-a-la-peche","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2018\/08\/cake-a-la-peche.html","title":{"rendered":"Cake \u00e0 la p\u00eache"},"content":{"rendered":"

On est clairement en pleine p\u00e9riode des p\u00eaches et des abricots. Comme j’ai un peu de mal avec les abricots cuits j’ai jet\u00e9 mon d\u00e9volu sur les p\u00eaches. Je voulais quelque chose de simple \u00e0 pr\u00e9parer et qu’on pourrait transporter facilement alors j’ai directement opt\u00e9 pour une recette de cake. Par contre je suis moins inspir\u00e9e par les fruits d’\u00e9t\u00e9s que par ceux d’automne. Et vous inspirez ou non ?<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

5 p\u00eaches m\u00fbres
1 oeufs
1c \u00e0 c d’extrait de vanille
60g de sucre cassonade
130ml d’huile v\u00e9g\u00e9tale
80g de poudre d’amandes
180g de lait ribot
200g de farine
1 demi c \u00e0 c de bicarbonate
la moiti\u00e9 d’un sachet de levure chimique<\/p>\n

Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C et recouvrez votre moule \u00e0 cake de papier cuisson<\/p>\n

Coupez deux p\u00eaches en tranches et les trois autres en petits carr\u00e9s, mettez de c\u00f4t\u00e9<\/p>\n

Dans un saladier m\u00e9langez l’oeuf et le sucre, ajoutez l’huile puis remuez<\/p>\n

Incorporez la vanille, la poudre d’amandes, le lait ribot et fouettez doucement<\/p>\n

Ajoutez ensuite la farine, la levure et le bicarbonate<\/p>\n

M\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une consistance homog\u00e8ne puis incorporez les petits morceaux de p\u00eaches<\/p>\n

<\/p>\n

<\/a><\/a><\/div>\n

Versez la pr\u00e9paration dans le moule \u00e0 cake<\/p>\n

Disposez ensuite les tranches de p\u00eaches sur le dessus, saupoudrez d’un peu de cassonade puis enfournez pendant 50 min<\/p>\n

Sortez du four puis laissez refroidir<\/p>\n

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