{"id":19,"date":"2020-11-06T16:31:00","date_gmt":"2020-11-06T15:31:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2020-12-03T21:06:19","modified_gmt":"2020-12-03T20:06:19","slug":"cookies-fudges","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2020\/11\/cookies-fudges.html","title":{"rendered":"Cookies fudges"},"content":{"rendered":"

 On continue sur la lanc\u00e9e des recettes de confin\u00e9s, cette semaine ce sont les cookies au fudges. Pour le caramel j’ai utilis\u00e9 des Michoko que j’ai coup\u00e9 en petits morceaux. En sortant du four le caramel s’\u00e9tait l\u00e9g\u00e8rement \u00e9tal\u00e9 des cookies. Pendant qu’ils sont encore chauds j’ai remis le caramel contre les bords du cookies comme \u00e7a pas de perte et cela \u00e9vite que le caramel durcisse trop. Ils sont encore meilleurs quelques jours apr\u00e8s. Vous pouvez les garder dans une boite herm\u00e9tique. <\/p>\n

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Conseils :<\/u><\/p>\n

Pas besoin de trop m\u00e9langer la p\u00e2te lors de la pr\u00e9paration sinon elle devient \u00e9lastique <\/p>\n

Lorsque vous faites les tas de cookies, faites en sorte que les bouts de michoko ne soient pas trop au bord des cookies <\/p>\n

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Pour une quinzaine de cookies <\/p>\n

125g de chocolat noir
150g de farine
30g de cacao
50g de poudre d’amandes
1 c c de bicarbonate de soude
1\/2 c \u00e0 c de sel
125de beurre mou
125g de sucre de canne
1 oeuf
180g de michoko (coup\u00e9s en morceaux)<\/div>\n
<\/div>\n
Cassez le chocolat en morceaux et faite le fondre doucement dans une petite casserole <\/div>\n
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Pendant ce temps , m\u00e9langez la farine avec le cacao tamis\u00e9 , la poudre d’amandes, le bicarbonate et le sel <\/div>\n
<\/div>\n
Dans un autre saladier, fouettez le sucre avec le beurre mou puis ajoutez l’oeuf et enfin le chocolat fondu <\/div>\n
<\/div>\n
Incorporez le m\u00e9lange sec, ajoutez les bonbons au caramel que vous aurez coup\u00e9 en petits morceaux <\/div>\n
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Sur votre plaque de cuisson disposez des tas de p\u00e2te de la m\u00eame taille (j’en fait 15) , veillez \u00e0 bien les espacer. J’en ai mis 10 sur ma premi\u00e8re plaque. J’ai fait 2 fourn\u00e9es par pr\u00e9caution , pour pas qu’il se collent entre eux. <\/div>\n
<\/div>\n
Enfournez pendant 15 min<\/div>\n
<\/div>\n
D\u00e9posez ensuite sur une grille pour qu’ils refroidissent <\/div>\n

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 On continue sur la lanc\u00e9e des recettes de confin\u00e9s, cette semaine ce sont les cookies au fudges. Pour le caramel j’ai utilis\u00e9 des Michoko que j’ai coup\u00e9 en petits morceaux. En sortant du four le caramel s’\u00e9tait l\u00e9g\u00e8rement \u00e9tal\u00e9 des cookies. Pendant qu’ils sont encore … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":516,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":518,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19\/revisions\/518"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media\/516"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}