{"id":20,"date":"2020-11-01T18:36:00","date_gmt":"2020-11-01T17:36:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2020-12-03T21:06:22","modified_gmt":"2020-12-03T20:06:22","slug":"tarte-salee-butternut-et-cheddar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2020\/11\/tarte-salee-butternut-et-cheddar.html","title":{"rendered":"Tarte sal\u00e9e butternut et cheddar"},"content":{"rendered":"

 Confinement jour 3 et on continue de cuisiner. J’ai pr\u00e9vu une liste de recettes de saison et celle ci en fait partie. Cette fois ci on cuisine le butternut en tarte rustique avec du cheddar r\u00e2p\u00e9. Il y a plein de variantes possible pour cuisiner le butternut bien entendu. Pour la tarte vous pouvez changer le cheddar par un autre fromage comme du comt\u00e9 ou m\u00eame du fromage de ch\u00e8vre. Ici la recette est valid\u00e9e. <\/p>\n

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Pour une tarte sal\u00e9e <\/p>\n

La p\u00e2te :<\/b><\/p>\n

200g de farine (T45) 
50g d’huile d’olive
50g d’eau
1pinc\u00e9e de sel <\/div>\n

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La garniture :<\/b><\/p>\n

1 petit butternut 
2 petits oignons 
2 oeufs 
10 cl de cr\u00e8me liquide 
10 cl de lait 
1 c \u00e0 s de maizena
50g de cheddar r\u00e2p\u00e9 (\u00e7a peut \u00eatre du comt\u00e9 r\u00e2p\u00e9 ou de l’emmental)
Thym 
Sel\/Poivre <\/div>\n
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Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C<\/div>\n
Tout d’abord on pr\u00e9pare le butternut, on lave, on le vide  puis on le coupe en fines tranches <\/div>\n
On mets toutes les tranches dans un saladier puis on ajoute les 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile, le thym, le sel et le poivre <\/div>\n
On \u00e9tale le tout sur une plaque de cuisson et on enfourne pendant 40 min <\/div>\n
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Pendant ce temps on pr\u00e9pare la p\u00e2te, on m\u00e9lange dans un saladier la farine avec l’huile , l’eau et le sel , on m\u00e9lange jusqu’\u00e0 obtenir une boule de p\u00e2te homog\u00e8ne, ensuite on la filme puis on la laisse au frais le temps que le butternut finisse de cuire <\/div>\n
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On \u00e9mince finement les oignons qu’on fait revenir dans une po\u00eale avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile , ils doivent devenir transparents <\/div>\n
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M\u00eame si le butternut est cuit , laissez le four allum\u00e9 <\/div>\n
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On \u00e9tale la p\u00e2te en laissant bien d\u00e9gager les bords (qu’on repliera \u00e0 la toute fin) , on d\u00e9pose dessus les oignons cuits puis les morceaux de butternut <\/div>\n
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On m\u00e9lange dans un saladier, les oeufs avec la cr\u00e8me et le lait, on sale et on poivre , on d\u00e9pose le m\u00e9lange liquide sur les l\u00e9gumes <\/div>\n
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Puis on pars\u00e8me le tout de cheddar r\u00e2p\u00e9, on replie les bords sur la tarte puis on enfourne pour 35 min encore \u00e0 180\u00b0C <\/div>\n
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Laissez refroidir avant de d\u00e9guster <\/div>\n
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 Confinement jour 3 et on continue de cuisiner. J’ai pr\u00e9vu une liste de recettes de saison et celle ci en fait partie. Cette fois ci on cuisine le butternut en tarte rustique avec du cheddar r\u00e2p\u00e9. Il y a plein de variantes possible pour cuisiner … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":519,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9,13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":526,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20\/revisions\/526"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media\/519"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}