{"id":203,"date":"2018-01-23T07:00:00","date_gmt":"2018-01-23T06:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2018\/01\/23\/signe-extrait-le-bon-plan-patisserie\/"},"modified":"2018-01-23T07:00:00","modified_gmt":"2018-01-23T06:00:00","slug":"signe-extrait-le-bon-plan-patisserie","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2018\/01\/signe-extrait-le-bon-plan-patisserie.html","title":{"rendered":"Sign\u00e9 Extrait, le bon plan p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"<p>Les salons de th\u00e9 fleurissent de plus en plus \u00e0 Lyon (ce qui est loin de me d\u00e9plaire).&nbsp; J&#8217;adore ces endroits ou l&#8217;on peut se pr\u00e9lasser entre copines le week-end sans avoir besoin de regarder sa montre. Cependant, la majeure partie de ces endroits proposent le m\u00eame type de p\u00e2tisserie : du cheesecake, des cookies, des brownies. Loin de moi l&#8217;id\u00e9e de d\u00e9tester cela, j&#8217;adore les p\u00e2tisseries anglo-saxonnes. Cependant il manquait un peu \u00e0 notre ch\u00e8re ville un endroit qui proposait \u00e0 la fois du bon caf\u00e9 ET des p\u00e2tisseries fines et travaill\u00e9es.<br \/>Sign\u00e9 Extrait fait donc le pari de proposer son caf\u00e9 (il choisit les grains qu&#8217;il souhaite puis il torr\u00e9fie) et d&#8217;avoir son propre p\u00e2tissier. Ici rien n&#8217;est congel\u00e9 et tout est pr\u00e9par\u00e9 le jour m\u00eame. Il est conseill\u00e9 de venir t\u00f4t si vous souhaitez profiter des desserts.<\/p>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-LDJE6llNifc\/WmYycNs94RI\/AAAAAAAAEUk\/Z4sC434vuJw8O-TFjWk-hoFh0bIgUoF0QCLcBGAs\/s1600\/signe%2Bextrait%2B3.JPG\" style=\"clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;\"><img loading=\"lazy\" border=\"0\" data-original-height=\"1200\" data-original-width=\"1600\" height=\"480\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-LDJE6llNifc\/WmYycNs94RI\/AAAAAAAAEUk\/Z4sC434vuJw8O-TFjWk-hoFh0bIgUoF0QCLcBGAs\/s640\/signe%2Bextrait%2B3.JPG\" width=\"640\" \/><\/a><\/div>\n<p>Dans nos assiettes :<\/p>\n<p>Tarte tiramisu<br \/>Tarte noisette du Pi\u00e9mont<br \/>Tarte au citron<br \/>Roul\u00e9 pralin\u00e9 noisette<br \/>Un bon caf\u00e9 arabica<\/p>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-fFbT_TOuSF0\/WmYyne_PpHI\/AAAAAAAAEUo\/hNxkAk3AIbsh0XF6orC79rE9lmposQjpACLcBGAs\/s1600\/Signe%2Bextrait%2B1.JPG\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img loading=\"lazy\" border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1280\" height=\"640\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-fFbT_TOuSF0\/WmYyne_PpHI\/AAAAAAAAEUo\/hNxkAk3AIbsh0XF6orC79rE9lmposQjpACLcBGAs\/s640\/Signe%2Bextrait%2B1.JPG\" width=\"512\" \/><\/a><\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-v_PBN1Hxpxo\/WmYzLnBhtGI\/AAAAAAAAEU0\/E2DTGlXVgEUrlxpESa2sJ_-kVJHk6v4-wCLcBGAs\/s1600\/signe%2Bextrait%2B4.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img loading=\"lazy\" border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-v_PBN1Hxpxo\/WmYzLnBhtGI\/AAAAAAAAEU0\/E2DTGlXVgEUrlxpESa2sJ_-kVJHk6v4-wCLcBGAs\/s640\/signe%2Bextrait%2B4.jpg\" width=\"480\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-G63oZZ8U69I\/WmZYGqBKtyI\/AAAAAAAAEVc\/sG2MBt_MRM8kRPkjDhwQohHyajoMC1fwgCLcBGAs\/s1600\/tarte%2Btiramisu.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img loading=\"lazy\" border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-G63oZZ8U69I\/WmZYGqBKtyI\/AAAAAAAAEVc\/sG2MBt_MRM8kRPkjDhwQohHyajoMC1fwgCLcBGAs\/s640\/tarte%2Btiramisu.jpg\" width=\"480\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-pF7VSi_xlMk\/WmY-iORZorI\/AAAAAAAAEVI\/Iwb0-Z_OUocD3IpZmyA27hTA7w3HGJmsACLcBGAs\/s1600\/signe%2Bextrait%2B6.JPG\" style=\"clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;\"><img loading=\"lazy\" border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"320\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-pF7VSi_xlMk\/WmY-iORZorI\/AAAAAAAAEVI\/Iwb0-Z_OUocD3IpZmyA27hTA7w3HGJmsACLcBGAs\/s320\/signe%2Bextrait%2B6.JPG\" width=\"240\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-dNV4PUyf4vA\/WmY-bebIX_I\/AAAAAAAAEVE\/iixAe5vbVrQ6R-VRPPqBHPFqq0s-gS19ACLcBGAs\/s1600\/signe%2Bextrait%2B5.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img loading=\"lazy\" border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"400\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-dNV4PUyf4vA\/WmY-bebIX_I\/AAAAAAAAEVE\/iixAe5vbVrQ6R-VRPPqBHPFqq0s-gS19ACLcBGAs\/s400\/signe%2Bextrait%2B5.jpg\" width=\"300\" \/><\/a><\/div>\n<p>Mon avis :<\/p>\n<p>D\u00e8s que tu franchis le seuil de la boutique, tu t&#8217;exclames devant la beaut\u00e9 du lieu.&nbsp; On sent que la d\u00e9coration a \u00e9t\u00e9 travaill\u00e9e : murs roses, tables en bois et grands miroirs. \u00c7a change de ces endroits qui se ressemblent tous (d\u00e9coration scandinave si tu m&#8217;entends). Ensuite tu t&#8217;exclames une seconde fois quand tu vois les desserts app\u00e9tissants dans la vitrine. La premi\u00e8re fois, je n&#8217;ai gout\u00e9 que la viennoiserie et j&#8217;ai beaucoup appr\u00e9ci\u00e9 mon roul\u00e9 noisette pralin\u00e9. La seconde fois en tr\u00e8s bonne compagnie (Coucou <a href=\"http:\/\/www.chocoladdict.fr\/\">Virginie<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.happycurio.com\/\">Fabien<\/a> !) nous avons croqu\u00e9 \u00e0 pleines dents les tartes propos\u00e9es (noisette, tiramisu, citron). Le plus dur \u00e7a \u00e9t\u00e9 de choisir.<\/p>\n<p>J&#8217;avais une certaine attente vis \u00e0 vis des desserts comme on m&#8217;en avait dit beaucoup de bien. Au premier coup de cuill\u00e8re, j&#8217;ai compris qu&#8217;on ne m&#8217;avais pas menti. J&#8217;ai une pr\u00e9f\u00e9rence pour la tarte aux noisettes du Pi\u00e9mont. Pas trop sucr\u00e9e et presque cr\u00e9meuse elle a vrai gout du noisette. La tarte au tiramisu se fait la part belle avec sa touche de caf\u00e9 discr\u00e8te (il est infus\u00e9 dans le mascarpone) et sa p\u00e2te sabl\u00e9e croustillante sans \u00eatre trop dure. Au premier coup de cuill\u00e8re un caramel pointe le bout de son nez. Un pur r\u00e9gal ! J&#8217;\u00e9tais septique sur la tarte au citron en pensant qu&#8217;elle ressemblerait \u00e0 une tarte meringu\u00e9e, mais faux, c&#8217;est une vraie douceur comme ses compares. Avec son gout l\u00e9g\u00e8rement citronn\u00e9, elle est presque rafraichissante.<br \/>Ajoutez \u00e0 cela une carte de caf\u00e9s arabica sourc\u00e9e aux 4 coins du monde et une large amplitude horaire (ouvert sept jours sur sept) il serait donc dommage de s&#8217;en priver.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.signe.extrait.fr\/\">Sign\u00e9 Extrait<\/a> : 21 rue Ferrandi\u00e8re 69002 Lyon<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les salons de th\u00e9 fleurissent de plus en plus \u00e0 Lyon (ce qui est loin de me d\u00e9plaire).&nbsp; J&#8217;adore ces endroits ou l&#8217;on peut se pr\u00e9lasser entre copines le week-end sans avoir besoin de regarder sa montre. 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