{"id":217,"date":"2017-10-11T06:00:00","date_gmt":"2017-10-11T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2017\/10\/11\/cookies-au-butternut-et-pepites-de-chocolat\/"},"modified":"2017-10-11T06:00:00","modified_gmt":"2017-10-11T04:00:00","slug":"cookies-au-butternut-et-pepites-de-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2017\/10\/cookies-au-butternut-et-pepites-de-chocolat.html","title":{"rendered":"Cookies au butternut et p\u00e9pites de chocolat"},"content":{"rendered":"

Je continue sur ma lanc\u00e9e orange. La semaine pass\u00e9e je vous ai parl\u00e9 de pumpkin bread<\/a>. Cette semaine c’est cookies. Une recette diff\u00e9rente de ma recette<\/a> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e. La texture n’est pas chewi ni biscuit\u00e9e mais plut\u00f4t moelleuse, un peu comme une g\u00e9noise. Cela rappelle presque un peu le gout du pain d’\u00e9pices. Avec les quantit\u00e9s vous obtenez une vingtaine de cookies donc une vingtaine d’heureux. Pour ma part personne (dans le bureau) a devin\u00e9 la pr\u00e9sence de butternut dans les cookies. Le premier ingr\u00e9dient trouv\u00e9 c’\u00e9tait les p\u00e9pites de chocolat. On voit le succ\u00e8s d’ingr\u00e9dient par rapport \u00e0 d’autres.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

258g de farine
1 c \u00e0 c de bicarbonate de soude
2 c \u00e0 c de cannelle
2 c \u00e0 c de m\u00e9lange 4 \u00e9pices
1 demi c \u00e0 c de sel
120g de flocon d’avoines
200g de beurre fondu
45 ml de sirop d’\u00e9rable
150g de cassonade
50g de sucre en poudre
1 jaune d’oeuf
170g de pur\u00e9e de butternut
2 c \u00e0 c d’extrait de vanille
150g de p\u00e9pite de chocolat<\/p>\n

Au pr\u00e9alable on coupe, on p\u00e8le et d\u00e9coupe en morceaux le butternut que l’on fait cuire 20 min au cuit vapeur. Ensuite on \u00e9crase en pur\u00e9e avec une fourchette. On laisse refroidir un peu ensuite.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C
Recouvrez votre plaque de cuisson d’un papier cuisson, mettez de c\u00f4t\u00e9
M\u00e9langez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le m\u00e9lange 4 \u00e9pices, les flocons d’avoine et le sel dans un saladier
Dans un autre saladier, fouettez le beurre fondu, le sirop d’\u00e9rable, les deux sucres, le jaune d’oeuf, la vanille et la pur\u00e9e de butternut. Le m\u00e9lange doit \u00eatre homog\u00e8ne
Ajoutez le m\u00e9lange humide au m\u00e9lange sec, combinez le tout. Ajoutez ensuite les p\u00e9pites de chocolat<\/p>\n

Faites des boules de p\u00e2te avec une cuill\u00e8re \u00e0 glace ou une cuill\u00e8re \u00e0 soupe  et espacez-un peu les boules de cookies entre elles
Aplatissez-l\u00e9g\u00e8rement les boules puis enfournez 12-13 min
Les cookies doivent \u00eatre un peu dor\u00e9s sur le dessus
Laissez refroidir sur une grille avant de savourer<\/p>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Je continue sur ma lanc\u00e9e orange. La semaine pass\u00e9e je vous ai parl\u00e9 de pumpkin bread. Cette semaine c’est cookies. Une recette diff\u00e9rente de ma recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e. La texture n’est pas chewi ni biscuit\u00e9e mais plut\u00f4t moelleuse, un peu comme une g\u00e9noise. Cela rappelle presque un … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[118,52,12,11,117],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}