{"id":218,"date":"2017-10-04T06:00:00","date_gmt":"2017-10-04T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2017\/10\/04\/pumpkin-bread-parfait-pour-lautomne\/"},"modified":"2017-10-04T06:00:00","modified_gmt":"2017-10-04T04:00:00","slug":"pumpkin-bread-parfait-pour-lautomne","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2017\/10\/pumpkin-bread-parfait-pour-lautomne.html","title":{"rendered":"Pumpkin bread parfait pour l’automne"},"content":{"rendered":"

Vive l’automne ! Je sais pertinemment qu’il y a deux types de r\u00e9actions \u00e0 propos de cette saison :  on adore vs on d\u00e9teste. J’avoue je fais partie de cette premi\u00e8re partie. Et si il y a bien un truc que j’adore dans cette saison c’est le retour de tous ces cucurbitac\u00e9es oranges.  En sal\u00e9 ou en sucr\u00e9 j’aime les deux!  Autant la semaine pass\u00e9e j’\u00e9tais encore avec les poires, autant cette semaine j’attaque la saison des courges et autres potimarrons. Il me semble qu’il n’y avait pas encore de recette de pumpkin bread sur le blog alors maintenant c’est chose faite ! Le truc plus long dans la recette c’est la pur\u00e9e de potiron car \u00e9videmment on n’en trouve pas en boite comme aux USA. Sinon il est tr\u00e8s facile \u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n

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<\/a><\/div>\n

220g de farine
1 c \u00e0 c de bicarbonate de soude
1 c a c de m\u00e9lange 4 \u00e9pices
1\/2 c \u00e0 c de sel
2 oeufs
100g de sucre en poudre
100g de cassonade
340g de pur\u00e9e de courge ou butternut
120g d’huile v\u00e9g\u00e9tale
60ml de jus d’orange ou de lait (pour ma part j’ai mis du lait)
Facultatif : 120g de p\u00e9pite de chocolat<\/p>\n

Au pr\u00e9alable il faut pr\u00e9parer la pur\u00e9e de courge. On coupe, on p\u00e8le et on fait cuire 20min dans son cuit vapeur. Puis on \u00e9crase comme une pur\u00e9e.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C
Recouvrez votre moule \u00e0 cake de papier cuisson
Dans un saladier m\u00e9langez la farine, le bicarbonate, les \u00e9pices, le sel
Dans un second saladier, battez les oeufs avec les deux sucres , fouettez ensuite la pur\u00e9e de courge avec l’huile et le lait
Les p\u00e9pites de chocolat, s’ajoutent \u00e0 ce moment<\/p>\n

Versez les ingr\u00e9dients humides dans les ingr\u00e9dients secs et m\u00e9langez avec une cuill\u00e8re en bois
Ne m\u00e9langez pas trop, il doit y avoir quelques grumeaux
Versez la p\u00e2te dans le moule \u00e0 cake et enfournez pour 60 min
Vous pouvez piquer une lame dans le g\u00e2teau, elle doit ressortir propre.<\/p>\n

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