{"id":223,"date":"2017-08-22T06:57:00","date_gmt":"2017-08-22T04:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2017\/08\/22\/mike-repere-pour-les-chicken-lovers\/"},"modified":"2017-08-22T06:57:00","modified_gmt":"2017-08-22T04:57:00","slug":"mike-repere-pour-les-chicken-lovers","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2017\/08\/mike-repere-pour-les-chicken-lovers.html","title":{"rendered":"Mike, rep\u00e8re pour les chicken lovers"},"content":{"rendered":"

C’est l’\u00e9nonc\u00e9 de la carte qui m’a attir\u00e9 chez eux. Et dire que jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent nous n’avions pas d’adresse lyonnaise pour savourer du poulet frit. Mon dernier “fried chicken” remonte \u00e0 mai dernier chez Pies n Thighs \u00e0 NY et je m’en l\u00e8che encore les babines. La simple \u00e9vocation de ce doux met me fait tendrement penser \u00e0 la cuisine du sud des Etats-Unis. Mike c’est l’endroit qui tombe \u00e0 pic pour manger du poulet frit \u00e0 Lyon. Cette petite adresse rue de la Charit\u00e9 propose du poulet d\u00e9clin\u00e9 sous plusieurs formes : burger, nugget, pilon, tenders, salade. Mike c’est aussi le plaisir de savourer son poulet avec les mains sans jugement. De toute fa\u00e7on le petit rince doigt est de mise sur la table.<\/p>\n

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On a test\u00e9 :
La premi\u00e8re fois : les nuggets, les tenders, les frites maisons , les mac n cheese balls, les churros (on avait un peu exag\u00e9r\u00e9)
La seconde fois : le burger et les frites maisons<\/p>\n

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C’est combien :
Pas de menu, on pioche directement dans la carte
De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, les prix oscillent entre 9 et 12 euros et les accompagnements tournent autour des 3-4 euros<\/p>\n

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Mon avis :
Oui c’est frit, mais qu’est ce que c’est bon ! Lors de nos deux venues j’ai aim\u00e9 les variantes de panures. Le poulet pouvant \u00eatre frit avec du beurre de cacahu\u00e8te, des flocons d’avoines, du riz souffl\u00e9 ou encore des corn flakes.
J’ai trouv\u00e9 les nuggets tr\u00e8s tendres et g\u00e9n\u00e9reux, j’avais peur de ne pas \u00eatre repue mais si. Ensuite j’ai eu un coup de coeur pour le burger : le pain bien brioch\u00e9 et toast\u00e9,  le poulet pan\u00e9 avec des flocons d’avoines, des bons morceaux de bacon, de la sucrine toute fraiche et des pickles maisons. Rien \u00e0 redire sur ce burger au poulet. Et dire qu’habituellement je ne prends jamais de poulet dans un hamburger. Les frites maisons ont le gout de la patate. Aussi les petites sauces pour les accompagner sont gouteuses, mention \u00e0 la sauce aux poivrons et celle \u00e0 l’aneth (\u00e7a me rappelle le tzatziki de ma m\u00e8re) qui changent clairement de la mayonnaise.
Comme on est pas raisonnables on a termin\u00e9 sur une note sucr\u00e9e en optant pour les churros. Mon dieu, \u00e7a m’a ramen\u00e9 quinze ans en arri\u00e8re lorsque j’en mangeais \u00e0 la plage dans le sud de la France. Fondant \u00e0 l’int\u00e9rieur et croustillant \u00e0 l’ext\u00e9rieur avec le sucre qui te colle l\u00e9g\u00e8rement aux doigts. La bonne id\u00e9e a \u00e9t\u00e9 de les saupoudrer d\u00e9licatement de zestes de citron vert. Ils n’ont pas fait long feu eux non plus.
Mike c’est le rep\u00e8re pour les fans de poulet, servi dans la bonne ambiance et \u00e0 mini prix. J’attends maintenant l’arriv\u00e9 du fameux combo chicken- waffle.<\/p>\n

Mike
49 rue de la Charit\u00e9
69002 Lyon
09 83 39 47 02<\/p>\n

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