![](\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-Vxk22slWjPc\/WThrNJsbZiI\/AAAAAAAAD7s\/8AFobM-2B0kBVRz1FuJ8lALhDx9Q5IgGQCLcB\/s1600\/barres%2Bfraise%2Bnoix%2Bde%2Bcoco.jpg\")
<\/a><\/div>\nLa p\u00e2te sabl\u00e9e
130g de farine
2 c \u00e0 s de sucre de coco
1 c \u00e0 c de levure chimique
1 gousse de vanille
100g d’huile de coco
1 oeuf
1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n
Pour le crumble
60g de farine
40g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e
60g de cassonade
20g de sucre de coco
70g d’huile de coco
400g de fraises coup\u00e9es en morceaux<\/p>\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C<\/p>\n
Pr\u00e9parez la p\u00e2te : fendez la gousse de vanille et pr\u00e9levez ses graines avec la pointe d’un couteau<\/p>\n
M\u00e9langez la farine, le sucre, la levure, les graines de vanille et le sel. Ajoutez l’huile de coco et l’oeuf, et travaillez la p\u00e2te pour obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne<\/p>\n
Placez cette p\u00e2te en la tassant dans le fond d’un moule carr\u00e9 et d\u00e9posez les morceaux de fraises par-dessus<\/p>\n
Pr\u00e9parez le crumble. M\u00e9langez du bout des doigts la farine, la noix de coco r\u00e2p\u00e9e, les sucres et l’huile de coco pour obtenir un sable grossier<\/p>\n
Parsemez les fraises de cette pr\u00e9paration<\/p>\n
Enfournez pour 45 min environ puis laissez refroidir avant de couper en carr\u00e9s.<\/p>\n
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