{"id":236,"date":"2017-05-18T06:00:00","date_gmt":"2017-05-18T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2017\/05\/18\/ou-prendre-le-gouter-a-new-york\/"},"modified":"2017-05-18T06:00:00","modified_gmt":"2017-05-18T04:00:00","slug":"ou-prendre-le-gouter-a-new-york","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2017\/05\/ou-prendre-le-gouter-a-new-york.html","title":{"rendered":"O\u00f9 prendre le gouter \u00e0 New-York"},"content":{"rendered":"

Moins d’une semaine apr\u00e8s nos vacances \u00e0 NY, il me fallait vous raconter ces supers endroits test\u00e9s encore tout chaud dans ma t\u00eate. La ville est tellement grande qu’elle offre une multitude d’endroits sucr\u00e9s. Evidemment ceci n’est qu’une petite liste de ce que j’avais pr\u00e9vu de gouter. Faire une liste au pr\u00e9alable vous fera m\u00eame gagner du temps.  Pour ma part j’avais combin\u00e9 un endroit en fonction d’un quartier ou l’on se rendait ou une visite. Il est impossible de tout tester en huit jours alors j’avoue qu’il y a certains endroits que je garde dans un coin de ma t\u00eate pour la prochaine fois \u00e0 NY.<\/p>\n

 Levain Bakery , pour y d\u00e9guster des supers cookies <\/span><\/i><\/p>\n

On m’en avait parl\u00e9, j’avais vu des centaines de photos de lui sur Instagram, oui bien entendu je parle du cookie de chez Levain. \u00c7a doit \u00eatre le plus gros cookie que j’ai mang\u00e9 (sans rire). Celui-ci \u00e9tait encore un peu ti\u00e8de et g\u00e9n\u00e9reusement garni en p\u00e9pite de chocolat et noix. J’avoue je l’ai mang\u00e9 en deux fois. L’homme avait pris une brioche aux p\u00e9pites de chocolat qui \u00e9tait aussi d\u00e9mentiel que le cookie. La prochaine fois j’essaie celui aux cacahu\u00e8tes et la brioche \u00e0 la cannelle. Vous trouverez m\u00eame plusieurs boutiques dans la ville.<\/p>\n

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Levain Bakery<\/a><\/div>\n


<\/span><\/i>Eileen’s special cheesecake, parce que le cheesecake c’est l’\u00e9tape oblig\u00e9e<\/span><\/i>

<\/span><\/i>Il fallait au moins que je goute un cheesecake avant de quitter la ville. Le cheesecake c’est ma came, surtout le sans cuisson. Mais toujours avec du Philadelphia hein !<\/p>\n

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L’endroit est tout petit, tout comme les cheesecakes propos\u00e9s. Je crois que c’est le plus petit cheesecake que j’ai mang\u00e9 par contre il \u00e9tait bon ! On a aussi gout\u00e9 celui avec le topping fraise, tr\u00e8s gouteux aussi. Niveau parfum il y en a pour tous les gouts. Par contre soit il fait beau et vous avez de la chance de prendre \u00e0 emporter ou il pleut et l\u00e0 c’est mort car il y a pas beaucoup de place dans la boutique.<\/div>\n<\/div>\n

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Eileen’s<\/a><\/div>\n


<\/i><\/span>Dough, le donuts que tu peux partager <\/i><\/span><\/p>\n

Je ne suis pas pass\u00e9e par la boutique mais Dough a un stand au Smorasburg Market le samedi matin (cet endroit est g\u00e9nial), apr\u00e8s avoir test\u00e9 un sandwich au briscket, j’ai tent\u00e9 leur donuts \u00e0 la noix de coco. Franchement j’avais aussi gout\u00e9 celui de chez Doughnuts Plant, eh bien celui-ci \u00e0 largement ma pr\u00e9f\u00e9rence. \u00c0 premi\u00e8re vue, le donuts ne parait pas du tout graisseux, la p\u00e2te est alv\u00e9ol\u00e9e, un peu brioch\u00e9e et on n’a pas du tout la sensation de gras en bouche.  Niveau taille il est bal\u00e8ze. Je le trouve fantastique!<\/p>\n

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Dough<\/a><\/div>\n

Breads bakery, pour profiter des belles viennoiseries et brioches<\/span><\/i><\/p>\n

J’avais lu un article sur le blog de Travelling Foodista<\/a> sur plusieurs “bakery” et j’avoue que celle-ci m’a mise l’eau \u00e0 la bouche. Nous, nous y sommes donc arr\u00eat\u00e9s en d\u00e9but d’apr\u00e8s-midi juste apr\u00e8s le repas. Gosh le cinnamon rolls que j’ai mang\u00e9 \u00e9tait d\u00e9licieux. Je savais que j’aurais du en prendre deux. La p\u00e2te \u00e9tait toute l\u00e9g\u00e8re, pas dense du tout avec la bonne dose de cannelle. Le tout saupoudr\u00e9 de sucre sans que cela soit too much. M\u00eame l’homme a dit : “ah ouais il est bien”. Il y avait aussi des babka mais il fallait les acheter en entier, dommage.<\/p>\n

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Breads Bakery <\/a><\/div>\n

Meyers Bageri, le danois qui ma\u00eetrise la boulange <\/i><\/span><\/p>\n

Test\u00e9e un matin, la boutique est toute petite mais le cinnamon rolls gout\u00e9 \u00e9tait tr\u00e8s bon. Pas du tout pareil que celui de chez Breads Bakery, il est dans un autre genre je dirais. Il sent la levure et \u00e0 le bon gout de cannelle. Celui-ci ressemble plus \u00e0 un kannelbullar.<\/p>\n

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Meyers Bageri<\/a><\/div>\n

Egg tart ou tarte aux oeufs, vive Chinatown<\/span><\/i><\/p>\n

Esth\u00e9tiquement on trouve que c’est fluo et que \u00e7a ressemble \u00e0 un pasteis. Sauf que la “egg tart” n’a pas de petite peau sur le dessus comme sur le pasteis. L’int\u00e9rieur est en g\u00e9n\u00e9ral \u00e0 peine cuit. L’origine de celle-ci est hongkongaise. On en trouve dans toutes les boulangeries asiatiques de Chinatown. Cela n’a rien \u00e0 voir avec une p\u00e2tisserie am\u00e9ricaine mais cette egg tart montre la richesse des cultures qu’on trouve \u00e0 NY. Dans ce type de p\u00e2tisserie, vous trouverez aussi des brioches aux haricots rouges, des melon pan, des mochi et des bubbles tea. Pratique donc pour consommer sur place. Beaucoup d’europ\u00e9ens rentraient puis ensuite ressortaient avec l’impression de ne pas savoir ou de ne pas vouloir essayer ce type de produits. C’est dommage car certains mets en valent la peine.<\/p>\n

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Dans toutes les p\u00e2tisseries de Chinatown<\/div>\n

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Moins d’une semaine apr\u00e8s nos vacances \u00e0 NY, il me fallait vous raconter ces supers endroits test\u00e9s encore tout chaud dans ma t\u00eate. La ville est tellement grande qu’elle offre une multitude d’endroits sucr\u00e9s. Evidemment ceci n’est qu’une petite liste de ce que j’avais pr\u00e9vu … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[77,8,131,111,12,96,132],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/236"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=236"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/236\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}