{"id":239,"date":"2017-04-21T06:00:00","date_gmt":"2017-04-21T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2017\/04\/21\/brownie-chocolat-et-noix-de-coco\/"},"modified":"2017-04-21T06:00:00","modified_gmt":"2017-04-21T04:00:00","slug":"brownie-chocolat-et-noix-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2017\/04\/brownie-chocolat-et-noix-de-coco.html","title":{"rendered":"Brownie chocolat et noix de coco"},"content":{"rendered":"
En fouillant Pinterest je suis tomb\u00e9e sur cette recette de brownie coco. C’est dingue tout le temps que je peux passer sur ce site. Facile \u00e0 pr\u00e9parer et plut\u00f4t all\u00e9chant \u00e0 premi\u00e8re vue, j’ai tout de suite penser \u00e0 le cuisiner pour l’apporter dans mon open space. <\/div>\n
Les quantit\u00e9s sont encore une fois parfaites si vous avez une dizaine de bouche sous le coude. Plus on est nombreux mieux c’est je vous le dis. Alors hop jeudi matin je suis partie avec mon g\u00e2teau sous le bras et mes serviettes papier dans mon tote bag. Test\u00e9 par l’\u00e9quipe \u00e0 9h03 et approuv\u00e9 puis \u00e0 14h par mon directeur. 17h23, le plat \u00e9tait pratiquement vide, je repars moins charg\u00e9 que le matin et me dit qu’heureusement que l’homme est en d\u00e9placement parce qu’il est certain que j’aurais eu droit \u00e0 son regard disant “tu m’en as pas ramen\u00e9 ! ” <\/div>\n
Il est fort probable que demain je ram\u00e8ne le plat vide chez nous. <\/div>\n
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Promis il y en aura d’autres ! <\/div>\n
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Un plat rectangle<\/div>\n
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200g de beurre<\/div>\n
200g de chocolat noir en morceaux <\/div>\n
180g de farine<\/div>\n
3 oeufs<\/div>\n
160g de sucre<\/div>\n
130g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/div>\n
200g de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9<\/div>\n
35 de chocolat<\/div>\n
10g de beurre<\/div>\n
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Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0 C<\/div>\n
Faites fondre le beurre dans une casserole \u00e0 feu doux <\/div>\n
Une fois fondu l’enlever du feu et ajoutez le chocolat en morceaux<\/div>\n
Laissez fondre en remuant un peu<\/div>\n
Dans un saladier, fouettez la farine, les oeufs, le sucre et une pinc\u00e9e de sel jusqu’\u00e0 obtenir une consistance lisse et moelleuse<\/div>\n
Ajoutez lentement le m\u00e9lange beurre-chocolat <\/div>\n
Versez la p\u00e2te \u00e0 brownie dans un plat (rectangulaire ici) recouvert de papier cuisson<\/div>\n
Dans un autre saladier, m\u00e9langez le lait concentr\u00e9 avec la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et formez des boules (une quinzaine pour ma part)<\/div>\n
D\u00e9posez-les dans la p\u00e2te \u00e0 brownie en les enfon\u00e7ant l\u00e9g\u00e8rement<\/div>\n
Enfournez 25 \u00e0 30 min <\/div>\n
Laissez refroidir <\/div>\n
Vous pouvez ensuite les laissez reposer 4h au frigo <\/div>\n
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Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou au micro-ondes <\/div>\n
Prenez une cuill\u00e8re et d\u00e9posez \u00e0 votre guise du chocolat sur le brownie <\/div>\n
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