{"id":290,"date":"2016-06-21T06:00:00","date_gmt":"2016-06-21T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2016\/06\/21\/cheesecake-au-dulce-de-leche\/"},"modified":"2016-06-21T06:00:00","modified_gmt":"2016-06-21T04:00:00","slug":"cheesecake-au-dulce-de-leche","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2016\/06\/cheesecake-au-dulce-de-leche.html","title":{"rendered":"Cheesecake au dulce de leche"},"content":{"rendered":"
La qu\u00eate du cheesecake parfait est longue et pleines de recettes diff\u00e9rentes. Cependant j’avoue une pr\u00e9f\u00e9rence au cheesecake pr\u00e9par\u00e9 sans cuisson. On a laiss\u00e9 la mousse reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur quelques heures voire la nuit. Le r\u00e9sultat est plut\u00f4t l\u00e9ger et mousseux en bouche. Oui c’est comme \u00e7a que je le pr\u00e9f\u00e8re. Avec de la cuisson je le trouve un peu trop compact et plus \u00e9coeurant \u00e0 manger. Apr\u00e8s comme on dit il s’agit bel et bien d’une affaire go\u00fbt, pourtant j’adore le cheesecake. <\/div>\n
A pr\u00e9parer si vous \u00eates nombreux \u00e0 le d\u00e9vorer parce que sinon il risque de vous prendre plusieurs jours avant de tout le manger ! <\/div>\n
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Pour 8-10 personnes<\/div>\n
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800g de Philadelphia ou St Mor\u00eat<\/div>\n
30cl de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/div>\n
1 c \u00e0 s de sirop d’\u00e9rable<\/div>\n
325g de dulce de leche<\/div>\n
1 banane <\/div>\n
Pour la base :<\/div>\n
200g de Mc Vitties<\/div>\n
100g de beurre<\/div>\n
4 bananes <\/div>\n
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Pour la base, mixez les biscuits jusqu’\u00e0 obtenir une poudre. Faites fondre le beurre et incorporez-le jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te. <\/div>\n
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Tassez-la finement dans le fond d’un moule \u00e0 charni\u00e8re de 23cm de diam\u00e8tre.<\/div>\n
Entreposez au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/div>\n
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Pelez et d\u00e9coupez les bananes. Faites chauffer une noix de beurre dans une po\u00eale et faites-y dorer les rondelles de bananes.<\/div>\n
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Laissez refroidir puis d\u00e9posez-les sur la base de biscuits. Entreposez au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/div>\n
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Pour la garniture, entreposez 15cl de cr\u00e8me liquide au cong\u00e9lateur dans un cul de poule pendant 10min. <\/div>\n
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Au batteur, fouettez-la jusqu’\u00e0 ce qu’elle monte et double de volume.<\/div>\n
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Fouettez dans un grand saladier le cream cheese avec 300g de dulce de leche et le sirop d’\u00e9rable.<\/div>\n
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Incorporez d\u00e9licatement \u00e0 la spatule la cr\u00e8me mont\u00e9e et versez dans le moule. <\/div>\n
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D\u00e9posez le plat au r\u00e9frig\u00e9rateur au moins 4h, id\u00e9alement toute la nuit.<\/p>\n

D\u00e9moulez le cheesecake d\u00e9licatement et transf\u00e9rez-le sur un plat <\/p><\/div>\n

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Au moment de servir faites chauffer la confiture de lait pour la d\u00e9tendre et mettez-la dans une petite poche \u00e0 douille.<\/div>\n
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D\u00e9corez le cheesecake en effectuant des cercles. Pelez et coupez la banane en une dizaine rondelles .<\/div>\n
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D\u00e9corez de rondelles de bananes puis servez sans attendre <\/div>\n
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La qu\u00eate du cheesecake parfait est longue et pleines de recettes diff\u00e9rentes. Cependant j’avoue une pr\u00e9f\u00e9rence au cheesecake pr\u00e9par\u00e9 sans cuisson. On a laiss\u00e9 la mousse reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur quelques heures voire la nuit. Le r\u00e9sultat est plut\u00f4t l\u00e9ger et mousseux en bouche. Oui c’est … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[197,131,96,190,198],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/290"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=290"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/290\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}