{"id":305,"date":"2016-04-15T06:00:00","date_gmt":"2016-04-15T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2016\/04\/15\/pancakes-fluffy-special-week-end\/"},"modified":"2016-04-15T06:00:00","modified_gmt":"2016-04-15T04:00:00","slug":"pancakes-fluffy-special-week-end","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2016\/04\/pancakes-fluffy-special-week-end.html","title":{"rendered":"Pancakes fluffy sp\u00e9cial week-end"},"content":{"rendered":"

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On les a demand\u00e9, les voici ! Les fameux fluffy pancakes de Bob et c’est peu dire on les adore ! Cela n\u00e9cessite quelques minutes de cuisson mais finalement c’est le plat qu’on pr\u00e9f\u00e8re au petit d\u00e9jeuner. Et qu’est ce que c’est facile \u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n

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Pour une douzaine de pancakes<\/div>\n
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190g de farine<\/div>\n
2 pinc\u00e9es de bicarbonate de soude<\/div>\n
2 c \u00e0 c de levure chimique<\/div>\n
1 c \u00e0 s de sucre en poudre<\/div>\n
1\/2 c \u00e0 c de sel<\/div>\n
22cl de lait ferment\u00e9 (buttermilk)<\/div>\n
2 oeufs moyens<\/div>\n
80g de beurre fondu<\/div>\n
4 gouttes d’extrait de vanille<\/div>\n
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M\u00e9langez les ingr\u00e9dients secs. Battre les ingr\u00e9dients liquides et les incorporer au fouet \u00e0 la pr\u00e9paration pr\u00e9c\u00e9dente sans trop travailler la p\u00e2te<\/div>\n
Il doit rester des grumeaux, si l’on m\u00e9lange jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit parfaitement lisse, les pancakes risquent d’\u00eatre trop durs<\/div>\n
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Etape cuisson : Faites chauffer une po\u00eale sur feu moyen avec un peu d’huile. <\/div>\n
Testez la po\u00eale avec une petite cuill\u00e8re de p\u00e2te : si \u00e7a ne gr\u00e9sille pas, ce n’est pas assez chaud, option 2 si le dessous devient trop dor\u00e9 avant que des bulles n’apparaissent sur le dessus, c’est trop chaud.<\/div>\n
R\u00e9glez le feu pour que le dessous soit parfaitement dor\u00e9 quand le dessus “bulle” bien mais n’est pas encore sec<\/div>\n
Versez une louche pour chaque galette <\/div>\n
Quand le dessous est bien dor\u00e9, retourner le pancake \u00e0 l’aide d’une spatule et le faire cuire de l’autre c\u00f4t\u00e9 pendant 30 \u00e0 40 secondes environ<\/div>\n
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Servir chaud avec du sirop d’\u00e9rable <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

On les a demand\u00e9, les voici ! Les fameux fluffy pancakes de Bob et c’est peu dire on les adore ! Cela n\u00e9cessite quelques minutes de cuisson mais finalement c’est le plat qu’on pr\u00e9f\u00e8re au petit d\u00e9jeuner. Et qu’est ce que c’est facile \u00e0 pr\u00e9parer. … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[190,124,54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=305"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}