{"id":317,"date":"2016-03-01T07:00:00","date_gmt":"2016-03-01T06:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2016\/03\/01\/cannellonis-au-poulet\/"},"modified":"2016-03-01T07:00:00","modified_gmt":"2016-03-01T06:00:00","slug":"cannellonis-au-poulet","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2016\/03\/cannellonis-au-poulet.html","title":{"rendered":"Cannellonis au poulet"},"content":{"rendered":"

Je n’aurais jamais cru le dire mais en ce moment je suis dans ma p\u00e9riode “cuisine sal\u00e9e”, j’ai un poil mis de c\u00f4t\u00e9 les g\u00e2teaux et autres brioches pour faire des plats sal\u00e9s. Cela faisait partie de mes r\u00e9solutions pour cette nouvelle ann\u00e9e. Donc maintenant il y a un peu plus de recettes sal\u00e9es sur le blog et cela n’est pas sans me plaire. Cette semaine je vous ai mitonn\u00e9 des cannellonis au poulet qui ma foi vont r\u00e9chauffer ces temp\u00e9ratures plut\u00f4t froide de ce d\u00e9but mars. La recette provient d’un vieux magazine Saveurs. De toute fa\u00e7on avec des p\u00e2tes vous pouvez imaginer n’importe quelle genre de recette !<\/p>\n

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Pour six personnes<\/div>\n
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18 plaques de lasagne (pour ma part j’utilise des lasagnes fra\u00eeches)<\/div>\n
50cl de cr\u00e8me liquide<\/div>\n
40cl de bouillon de poule<\/div>\n
2 c \u00e0 s de moutarde \u00e0 l’ancienne<\/div>\n
200g de comt\u00e9 r\u00e2p\u00e9 (ou gruy\u00e8re si vous en avez)<\/div>\n
Sel\/Poivre<\/div>\n
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Garniture<\/div>\n
2 blancs de poulet (400g)<\/div>\n
1 oignon<\/div>\n
1 gousse d’ail<\/div>\n
4 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/div>\n
200g de ch\u00e8vre frais<\/div>\n
50g de pignons de pins<\/div>\n
1 bouquet de ciboulette<\/div>\n
Sel\/Poivre<\/div>\n
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Coupez le poulet en morceaux. Epluchez l’oignon et l’ail puis ciselez-les.<\/div>\n
Faites chauffer l’huile dans une po\u00eale et faites revenir l’oignon 3 min. Ajoutez les morceaux de poulet et l’ail. Salez, poivrez et laissez cuire 10min.<\/div>\n
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Faites griller les pignons puis mixez-les avec le poulet et le ch\u00e8vre.<\/div>\n
Salez, poivrez, et ajoutez la ciboulette cisel\u00e9e en gardant quelques brins pour le service. M\u00e9langez et r\u00e9servez au frais.<\/div>\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200\u00b0C<\/div>\n
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Si vos plaques de lasagne ne sont pas fra\u00eeches, faites les cuire selon les indications qu’il y a sur le paquet. <\/div>\n
Une fois cuite et si pas besoin car d\u00e9j\u00e0 fra\u00eeches, disposez les sur une planche \u00e0 d\u00e9couper et d\u00e9posez une cuiller\u00e9e de farce \u00e0 l’extr\u00e9mit\u00e9. Roulez et disposez les cannellonis dans un grand plat. Poursuivez jusqu’\u00e0 \u00e9puisement des ingr\u00e9dients.<\/div>\n
M\u00e9langez la cr\u00e8me liquide avec la moutarde et le bouillon. Salez, poivrez et versez sur les cannellonis : ils doivent \u00eatre recouverts de sauce. Parsemez de comt\u00e9 r\u00e2p\u00e9 et enfournez pour 35-40min.<\/div>\n
Servez chaud avec un peu de ciboulette cisel\u00e9e.<\/div>\n
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