{"id":348,"date":"2015-10-21T07:19:00","date_gmt":"2015-10-21T05:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2015\/10\/21\/muffins-pumpkin-tahini\/"},"modified":"2015-10-21T07:19:00","modified_gmt":"2015-10-21T05:19:00","slug":"muffins-pumpkin-tahini","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2015\/10\/muffins-pumpkin-tahini.html","title":{"rendered":"Muffins pumpkin tahini"},"content":{"rendered":"

Il me reste encore un bout de potiron et comme le gaspillage et moi \u00e7a fait deux , trouver une recette pour l’utiliser pourrait \u00eatre judicieux.
Et comme je suis sure que vous avez pratiquement tous du potiron ou potimarron sous la main parce que c’est LA saison de ce l\u00e9gumes vous pourrez facilement r\u00e9aliser ces muffins. D\u00e9sol\u00e9e de vous proposez que des recettes de potiron et potimarrons en ce moment mais j’adore ces l\u00e9gumes et puis franchement autant profiter de ce qu’on nous propose plut\u00f4t que de r\u00e9aliser des recettes avec des fruits\/l\u00e9gumes qui ne sont pas du tout de saison.<\/p>\n

La recette provient d’un site am\u00e9ricain<\/a> et oui eux parlent de pur\u00e9e de potiron en boite. Concernant la pur\u00e9e de potiron vous n’en trouverez pas je pense en boite en France comme vous pouvez le trouver aux USA. Si quelqu’un en a d\u00e9j\u00e0 vu ici qu’il me fasse signe aussi.<\/p>\n

De ce fait pr\u00e9parez vous m\u00eame votre pur\u00e9e de potiron, en coupant le l\u00e9gume en morceaux puis en le faisant cuire \u00e0 la vapeur 25 min. Un coup d’\u00e9crase pur\u00e9e et le tour est jou\u00e9.
Surement bien meilleur qu’une pur\u00e9e de boite.<\/p>\n

J’espere que la recette vous plaira !<\/p>\n

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Topping
22,5 de flocon d’avoine
25g de graines de courges
2 c \u00e0 s de sucre cassonade
1 c \u00e0 s d’huile de coco
1 c \u00e0 c de cannelle<\/p>\n

Le muffins
100g de flocon d’avoine
220g de farine
1 c \u00e0 c de bicarbonate de soude
1 c \u00e0 c de levure
1 c \u00e0 c de sel
1\/2 c \u00e0 c de cannelle
215g de pur\u00e9e de potiron
180g de lait
120g de cassonade
40g de tahini
2 c \u00e0 s d’huile de coco
1 c \u00e0 c d’extrait de vanille<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 175\u00b0C<\/p>\n

Dans un petit bol m\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients pour le topping puis mettre de c\u00f4t\u00e9<\/p>\n

Dans la cuve de votre robot m\u00e9langez la farine, flocon, bicarbonate, levure , sel et cannelle et mettre aussi de c\u00f4t\u00e9<\/p>\n

Dans un autre saladier m\u00e9langez la pur\u00e9e de potiron, le lait, la cassonade, le tahini, l’huile de coco et la vanille<\/p>\n

Ajoutez la pr\u00e9paration liquide \u00e0 la pr\u00e9paration sec et m\u00e9langez grossi\u00e8rement.<\/p>\n

Divisez la p\u00e2te dans douze moules \u00e0 muffins ou plus si vous le souhaitez puis incorporez par dessus le topping pr\u00e9par\u00e9 auparavant<\/p>\n

Faites cuire 20-25 min jusqu’\u00e0 ce qu’il soit dor\u00e9<\/p>\n

Laissez refroidir avant de gouter<\/p>\n

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