{"id":360,"date":"2015-09-13T11:34:00","date_gmt":"2015-09-13T09:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2015\/09\/13\/tarte-sucree-salee-poires-parmesan-cramberries\/"},"modified":"2015-09-13T11:34:00","modified_gmt":"2015-09-13T09:34:00","slug":"tarte-sucree-salee-poires-parmesan-cramberries","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2015\/09\/tarte-sucree-salee-poires-parmesan-cramberries.html","title":{"rendered":"Tarte sucr\u00e9e sal\u00e9e poires parmesan cramberries"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
Hello ! <\/div>\n
<\/div>\n
A l’origine je ne suis pas une \u00e9norme fan de poires. Par exemple ce fruit ne sera pas automatiquement sur ma liste de courses pour le march\u00e9. D\u00e8s que j’ai vu cette recette j’ai mis une petite croix \u00e0 c\u00f4t\u00e9 pour me souvenir. Si vous \u00eates fan de sucr\u00e9 sal\u00e9 , il me semble que cette tarte pourrait tout \u00e0 fait vous plaire. <\/div>\n
Le c\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9 de la poire avec le croquant des noix se marie \u00e0 merveille avec la p\u00e2te sabl\u00e9e au parmesan. A vous de choisir maintenant si vous pr\u00e9f\u00e9rez la servir en entr\u00e9e ou en dessert. <\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/a><\/a><\/div>\n
Des poires williams extra m\u00fbres feront l’affaire. Bien sucr\u00e9es et donc parfait pour compoter avec les noix et les cramberries. La poire est un fruit que l’on associe tr\u00e8s souvent avec des fromages. La faire marier avec le parmesan dans cette recette est une tr\u00e8s bonne id\u00e9e. <\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Il vous faudra:<\/div>\n
<\/div>\n
Pour la p\u00e2te <\/div>\n
200g de farine<\/div>\n
100g de beurre froid<\/div>\n
100g de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/div>\n
1 oeufs<\/div>\n
3 brins de thym frais <\/div>\n
<\/div>\n
Pour la garniture<\/div>\n
6 poires<\/div>\n
40g de beurre<\/div>\n
50g de cramberries<\/div>\n
30g de noix d\u00e9cortiqu\u00e9e<\/div>\n
Du thym effeuill\u00e9<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Pr\u00e9parez la p\u00e2te sabl\u00e9e, mettez la farine dans la cuve de votre robot avec le beurre en morceaux, le parmesan, le sel et le thym. Mixez jusqu’\u00e0 obtenir un m\u00e9lange sableux<\/div>\n
<\/div>\n
Ajoutez l’oeuf en veillant \u00e0 obtenir une boule de p\u00e2te<\/div>\n
<\/div>\n
Enveloppez-la dans du papier plastique et mettez-la au frais pendant 1h<\/div>\n
<\/div>\n
Epluchez les poires, coupez les en quartiers puis recoupez les en 3 ou 4<\/div>\n
<\/div>\n
Faites-les dorer 5-10 min dans une grande po\u00eale avec le beurre et le sucre puis ajoutez les cramberries et les noix concass\u00e9es \u00e0 la fin<\/div>\n
<\/div>\n
Salez, poivrez et saupoudrez de thym effeuill\u00e9<\/div>\n
<\/div>\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200\u00b0C <\/div>\n
<\/div>\n
Recouvrez votre moule \u00e0 tarte de papier cuisson, piquez la p\u00e2te de quelques coups de fourchettes et d\u00e9posez les fruits dessus<\/div>\n
<\/div>\n
Faites cuire 40min <\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Laissez refroidir avant de servir <\/div>\n
<\/div>\n
Bonne d\u00e9gustation <\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hello !  A l’origine je ne suis pas une \u00e9norme fan de poires. Par exemple ce fruit ne sera pas automatiquement sur ma liste de courses pour le march\u00e9. D\u00e8s que j’ai vu cette recette j’ai mis une petite croix \u00e0 c\u00f4t\u00e9 pour me souvenir. … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[120,13,32],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=360"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}