{"id":381,"date":"2015-07-03T11:19:00","date_gmt":"2015-07-03T09:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2015\/07\/03\/banoffee\/"},"modified":"2015-07-03T11:19:00","modified_gmt":"2015-07-03T09:19:00","slug":"banoffee","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2015\/07\/banoffee.html","title":{"rendered":"Banoffee"},"content":{"rendered":"

Si toi aussi tu as des bananes \u00e9chou\u00e9es dans ta cuisine et que tu as d\u00e9j\u00e0 fait un Banana Bread <\/a>et que cette fois tu veux changer opte pour un Banoffee.<\/p>\n

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Comme Monsieur C n’aime que les bananes pas trop mures, d\u00e8s que ces derni\u00e8res ont atteintes une couleur bien jaunes monsieur a carr\u00e9ment tendance \u00e0 les zapper et comme je d\u00e9teste le gaspillage je lui demande comment il aimerait qu’on les cuisine. R\u00e9ponse de l’int\u00e9ress\u00e9: Banoffee. Vous allez voir ce n’est absolument pas compliqu\u00e9. Le p\u00e2te biscuit\u00e9e s’allie avec les bananes et la chantilly maison fait toujours son petit effet. Avant de pr\u00e9parer le Banoffee, mettez bien au cong\u00e9lateur les fouets de votre batteur et votre saladier. Pour la cr\u00e8me liquide pas de secret c’est du minimum 30% de MG pour une belle chantilly, pas d’all\u00e9g\u00e9e surtout.<\/div>\n
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Pour un beau et gourmand banoffee tu auras besoin de : <\/div>\n
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250g de Mc Vities (mais des sp\u00e9culos font aussi l’affaire, c’est juste une affaire de gout)<\/div>\n
100g de beurre <\/div>\n
Confiture de lait<\/div>\n
2\/3 bananes bien mures <\/div>\n
40cl de cr\u00e8me liquide<\/div>\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre glace  (selon vos gouts) <\/div>\n
Un batteur pour la chantilly <\/div>\n
Du chocolat noir r\u00e2p\u00e9<\/div>\n
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Placer les fouets de votre batteur ainsi que votre saladier au cong\u00e9lateur : tr\u00e8s important pour l’\u00e9tape chantilly <\/div>\n
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R\u00e9duire en miettes vos Mc Vities. Pour ma part je les mets dans un sac de cong\u00e9lation et je passe un coup de rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie par dessus et le tour est jou\u00e9. <\/div>\n
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M\u00e9langer aux miettes de biscuits votre beurre liquide <\/div>\n
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Pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 180\u00b0C<\/div>\n
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Tapisser un moule \u00e0 tarte (d’environ 20cm de diam\u00e8tre) de papier cuisson puis \u00e9taler votre m\u00e9lange avec le plat de votre main de fa\u00e7on \u00e0 ce que le m\u00e9lange \u00e9pouse bien le moule<\/div>\n
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Enfourner pour 12 min <\/div>\n
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Pendant ce temps couper vos bananes en rondelles<\/div>\n
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Une fois que votre p\u00e2te a refroidi tapisser la de confiture de lait puis recouvrez de rondelles de bananes<\/div>\n
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Sortez du cong\u00e9lateur les fouets avec le saladier et la cr\u00e8me liquide du frigo<\/div>\n
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Montez la cr\u00e8me liquide en chantilly, lorsqu’elle est quasiment mont\u00e9e ajouter le sucre glace tout en continuant de fouetter<\/div>\n
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R\u00e9partissez votre chantilly sur les bananes et d\u00e9poser au frigo 1h ou 2h. Juste avant de servir<\/div>\n
r\u00e2per votre chocolat sur le dessus<\/div>\n
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Bonne d\u00e9gustation<\/div>\n
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