{"id":404,"date":"2015-05-13T11:19:00","date_gmt":"2015-05-13T09:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2015\/05\/13\/cake-citron-pavot-moelleux\/"},"modified":"2015-05-13T11:19:00","modified_gmt":"2015-05-13T09:19:00","slug":"cake-citron-pavot-moelleux","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2015\/05\/cake-citron-pavot-moelleux.html","title":{"rendered":"Cake citron pavot moelleux"},"content":{"rendered":"

C’est dr\u00f4le car avant je n’\u00e9tais pas fan de citron  et je crois qu’en vieillissant j’appr\u00e9cie de plus en plus cette saveur acidul\u00e9 qui se marie \u00e0 merveille en p\u00e2tisserie.  En tarte citron meringu\u00e9, en cake, en fondant, en glace, en macaron.
Cette fois-ci la  recette provient du magazine Saveurs. J’avoue que beaucoup des recettes test\u00e9es  proviennent de ce chouette magazine. Ce magazine fait surement parti de mes revues culinaires pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. Revenons en \u00e0 nos moutons.
Un cake citron pavot qui je l’avoue est archi classique mais ce qui est classique est bien souvent appr\u00e9ci\u00e9. De plus il accompagnera avec perfection votre tea time. Acidul\u00e9 et moelleux sont les mots d’ordre. A vos citrons !<\/p>\n

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Pour un beau cake moelleux il vous faut:<\/div>\n
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200g farine<\/div>\n
150g sucre glace<\/div>\n
100g beurre<\/div>\n
3 \u0153ufs<\/div>\n
3 citrons<\/div>\n
1 pot de yaourt grec ou blanc<\/div>\n
1 sachet de levure chimique<\/div>\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de graine de pavot<\/div>\n
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Pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 180 degr\u00e9s<\/div>\n
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Laver les citrons, r\u00e2per finement leurs zestes et presser les fruits<\/div>\n
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Faire fondre le beurre et laisser le refroidir<\/div>\n
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Dans la cuve de votre robot fouetter les \u0153ufs avec le sucre glace <\/div>\n
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Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. Incorporer le yaourt grec.<\/div>\n
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Verser le jus des citrons ainsi que les zestes, ajouter les graines de pavot et m\u00e9langer le tout<\/div>\n
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Quand le m\u00e9lange est homog\u00e8ne. Recouvrir votre moule \u00e0 cake de papier cuisson et verser y la pr\u00e9paration <\/div>\n
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Enfourner pour 45min : \u00e0 la sortie le cake doit etre moelleux \u00e0 l’int\u00e9rieur et dor\u00e9 \u00e0 l’ext\u00e9rieur<\/div>\n
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Laisser refroidir<\/div>\n
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Bonne d\u00e9gustation <\/div>\n
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