{"id":433,"date":"2015-03-10T12:37:00","date_gmt":"2015-03-10T11:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2015\/03\/10\/scones\/"},"modified":"2015-03-10T12:37:00","modified_gmt":"2015-03-10T11:37:00","slug":"scones","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2015\/03\/scones.html","title":{"rendered":"Scones"},"content":{"rendered":"

Hello hello mes petits \u00e9cureuils, bon pour bien commencer ce d\u00e9but de semaine une petite recette s’impose, pas trop longue ni compliqu\u00e9 , hop on a d\u00e9cid\u00e9 de pr\u00e9parer des scones.<\/p>\n

Les scones sorte de petit pain mais moelleux mais pas non plus brioch\u00e9 que l’on peut d\u00e9couper en deux et garnir de sa sorte. Avec du nocciolata par exemple !<\/p>\n

C’est bien pratique pour le petit d\u00e9jeuner ou m\u00eame le gouter. De plus vous pouvez ais\u00e9ment les garder quelques jours dans une boite herm\u00e9tique.  La recette \u00e9tait dans le livre de Christophe Felder ,  bon il disait de prendre du chocolat au lait mais vu qu’il n ‘y avait que de la pralinoise dans mes placards , \u00e7a \u00e9t\u00e9 pralinoise et pis finalement le r\u00e9sultat est bien bon !<\/p>\n

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Ca vous tente? Allez on commence <\/p>\n

Pour une douzaine de scones, vous aurez besoin de :<\/p>\n

400g de farine
1 paquet de levure chimique
55g de beurre \u00e0 temp\u00e9rature ambiente
70g de sucre fin
15cl de lait
1 \u0153uf
100g de chocolat pralinoise\/ ou autre \/ raisins secs <\/p>\n

En prems on pr\u00e9chauffe le four \u00e0 210 degr\u00e9s<\/p>\n

Puis m\u00e9langer la farine et la levure dans le bol de votre robot<\/p>\n

Ajouter le sucre puis le beurre mou et m\u00e9langer \u00e0 l’aide de la feuille , si vous n’avez pas de robot vous pouvez le faire \u00e0 la main.<\/p>\n

Ajouter le lait et continuer de m\u00e9langer : cela devient homog\u00e8ne et collant<\/p>\n

Incorporer les morceaux de chocolat, continuer de m\u00e9langer un peu<\/p>\n

Puis verser toute la p\u00e2te sur votre plan de travail<\/p>\n

Aplatissez la p\u00e2te avec votre main de mani\u00e8re \u00e0 ce qu’elle soit \u00e0 deux cm d’\u00e9paisseur <\/p>\n

Prenez un verre \u00e0 moutarde qui va vous servir \u00e0 d\u00e9couper des scones et hop d\u00e9poser les sur la plaque \u00e0 four <\/p>\n

Enfourner pour 15 min mais veiller \u00e0 surveiller la cuisson , on ne sait jamais !<\/p>\n

Hop vous voila parer pour le gouter ou le petit d\u00e9j.<\/p>\n

Pour ma part j’utilise aussi des raisins secs \u00e0 la place du chocolat. Ou du chocolat noir c’est pas mal.<\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hello hello mes petits \u00e9cureuils, bon pour bien commencer ce d\u00e9but de semaine une petite recette s’impose, pas trop longue ni compliqu\u00e9 , hop on a d\u00e9cid\u00e9 de pr\u00e9parer des scones. Les scones sorte de petit pain mais moelleux mais pas non plus brioch\u00e9 que l’on peut d\u00e9couper en deux et garnir … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[52,96,190,54,20,35],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/433"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=433"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/433\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}