{"id":439,"date":"2015-02-25T19:03:00","date_gmt":"2015-02-25T18:03:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2015\/02\/25\/la-quiche-aux-poivrons-et-bacon\/"},"modified":"2015-02-25T19:03:00","modified_gmt":"2015-02-25T18:03:00","slug":"la-quiche-aux-poivrons-et-bacon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2015\/02\/la-quiche-aux-poivrons-et-bacon.html","title":{"rendered":"La quiche aux poivrons et bacon"},"content":{"rendered":"

Les tartes et les quiches j’adore \u00e7a. Faire les p\u00e2tes bris\u00e9es encore plus surtout depuis l’arriv\u00e9 de mon robot. Une fois que l’on commence \u00e0 faire ses propres p\u00e2tes on n’en rach\u00e8te plus jamais des industrielles. D’ailleurs la recette de pate bris\u00e9e , elle provient de chez Chef Nini.
Je l’ai faite une fois et j’ai gard\u00e9 pr\u00e9cieusement cette recette car elle est super.<\/p>\n

Alors je vais vous proposer une recette de quiche que je fais r\u00e9guli\u00e8rement. Une quiche aux poivrons et au bacon.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Pour cela vous aurez besoin de :<\/p>\n

Une pate bris\u00e9e (vous trouverez la recette dans les pr\u00e9c\u00e9dents posts de tartes sal\u00e9es)
Deux poivrons (Un rouge et un vert)
Un peu d’huile d’olive
250g de riccotta
3 oeufs
6 petites tranches de bacon
1 pinc\u00e9e de sel et de poivre<\/p>\n

Une fois que votre p\u00e2te bris\u00e9e repose au frigo occupez vous des poivrons<\/p>\n

Laver et d\u00e9tailler vos deux poivrons en fines lamelles<\/p>\n

Faites les dorer dans votre po\u00eale avec un peu d’huile. N’oublier pas de les asaisonner.<\/p>\n

Une fois cuit sortez la p\u00e2te bris\u00e9e du frigo<\/p>\n

Etaler la pate dans un moule \u00e0 tarte et piquez la avec une fourchette<\/p>\n

Mettre vos six tranches sur votre fond de tarte<\/p>\n

Ajouter les lamelles de poivrons cuits par dessus le bacon<\/p>\n

Dans un petit saladier m\u00e9langer votre riccotta avec les trois oeufs. Saler et poivrer<\/p>\n

Ajouter le m\u00e9lange liquide par dessus les poivrons et le bacon<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 180 degr\u00e9s , enfourner pour 45 min<\/p>\n

Sortez du four, attention c’est chaud ! Bon app\u00e9tit mes petits \u00e9cureuils<\/p>\n

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