{"id":443,"date":"2015-02-06T12:52:00","date_gmt":"2015-02-06T11:52:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2015\/02\/06\/paris-sucre\/"},"modified":"2015-02-06T12:52:00","modified_gmt":"2015-02-06T11:52:00","slug":"paris-sucre","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2015\/02\/paris-sucre.html","title":{"rendered":"Paris sucr\u00e9"},"content":{"rendered":"

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Hello mes petits  \u00e9cureuils, aujourd\u2019hui c\u2019est vendredi, il y a une semaine nous \u00e9tions avec Paris avec monsieur C. Pendant ces trois jours nous avons test\u00e9 de plusieurs adresses gourmandes. Oui je suis tr\u00e8s branch\u00e9e p\u00e2tisserie, Paris est donc le lieu id\u00e9al pour savourer et d\u00e9couvrir des tr\u00e9sors de gouts.<\/o:p><\/span><\/div>\n

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Bon j\u2019avoue j\u2019avais une petite eat-list dans mon sac. C\u2019est toujours bien de pr\u00e9voir quelques endroits comme \u00e7a on \u00e9vite les rep\u00e8res \u00e0 touristes. <\/o:p><\/span><\/div>\n

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Dans cette liste que du local, du bon, du sucr\u00e9. Si vous \u00eates au r\u00e9gime passez votre chemin vous allez pleurer sinon bienvenus ! <\/o:p><\/span><\/div>\n

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P\u00e2tisseries : <\/o:p><\/span><\/u><\/p>\n

 <\/span><\/o:p>Popelini<\/span><\/u><\/div>\n

Amateur de petits choux vous \u00eates au bon endroit. Le p\u00e2tissier italien revisite ce classique de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise en proposant une gamme avec plusieurs parfums de choux. De la noisette, au chocolat en passant par le citron ou la pistache. <\/o:p><\/span><\/p>\n

Les choux sont bons, bien garnis. C\u2019est agr\u00e9able. <\/o:p><\/span><\/div>\n

Pour comparer vous pouvez essayer Odette aussi. <\/span><\/p>\n

Popelini 49 rue des Martyrs , Paris 9\u00e8me \ufeff\ufeff
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Difficile de faire un choix <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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La p\u00e2tisserie des r\u00eaves<\/u> par Conticini <\/o:p><\/span><\/p>\n

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Ici vous pourrez d\u00e9guster un bon Paris-Brest ou une brioche feuillet\u00e9e. <\/span><\/p>\n

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Les g\u00e2teaux au milieu de la p\u00e2tisserie sont sous des cloches telles des bijoux. Si vous aimez les paris-brests venez, vous ne serez pas d\u00e9\u00e7us. Ce Paris-Brest gourmand est g\u00e9n\u00e9reusement garni d\u2019une cr\u00e8me pralin\u00e9e qu\u2019on remarque de suite. La p\u00e2te \u00e0 chou est fine et se marie \u00e0 merveille avec la cr\u00e8me. Un r\u00e9gal pour les papilles. Fans de pralin\u00e9s vous \u00eates au bon endroit.<\/o:p><\/span><\/div>\n

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Fan de Pralin\u00e9 !<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Ensuite courrez au jardin du Luxembourg pour savourer votre troph\u00e9e. <\/o:p><\/span><\/div>\n

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 La p\u00e2tisserie des r\u00eaves : 93 rue du Bac, Paris 7\u00e8me <\/span><\/o:p><\/div>\n

L\u2019\u00e9clair de g\u00e9nie<\/u> par Adam<\/o:p><\/span><\/p>\n

Adam d\u00e9poussi\u00e8re l\u2019\u00e9clair en lui donnant du g\u00e9nie. Les parfums sortent des sentiers battus pour chaque p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e il y a des \u00e9clairs sp\u00e9ciaux (comme l\u2019\u00e9clair st valentin ou l\u2019\u00e9clair \u00e0 la frangipane).<\/span><\/div>\n\n\n\n\n
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Cruel dilemme : quel parfum on choisir<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Pour certains cela peut para\u00eetre cher (entre 4,5 et 7,8 euros), oui la qualit\u00e9 \u00e0 un prix. Les \u00e9clairs sont bons, bien garnis mais pas tr\u00e8s grands. Si vous avez une petite faim, c\u2019est parfait.<\/o:p><\/span><\/div>\n

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A essayer si vous passer au Marais <\/span><\/div>\n
L’\u00e9clair de g\u00e9nie : 14 rue Pav\u00e9e, Paris 4\u00e8me<\/span><\/div>\n

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Et le meilleur pour la fin : Pierre Herm\u00e9<\/u><\/o:p><\/span><\/p>\n

 I<\/span><\/o:p>ci c\u2019est le Christian Dior de la p\u00e2tisserie. Vous avez probablement entendu parler de ces fameux macarons ou encore de l\u2019Isaphan ou du mont-blanc. A vrai dire j\u2019\u00e9tais venu pour tester le  <\/span>2000 feuilles et je n\u2019ai pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7ue. <\/o:p><\/span><\/div>\n

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La cr\u00e8me mousseline au pralin\u00e9e s\u2019alliait parfaitement avec la p\u00e2te feuillet\u00e9e caram\u00e9lis\u00e9e croustillante, dedans on trouvait des noisettes pi\u00e9monts. <\/span><\/div>\n\n\n\n\n
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2000 Feuilles
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Autant en profiter vu qu\u2019on \u00e9tait la alors on a aussi pris la tarte infiniment vanille.<\/o:p><\/span><\/div>\n\n\n\n\n
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Tarte infiniment vanille<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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La p\u00e2te sabl\u00e9e \u00e9tait recouverte d\u2019une ganache de chocolat blanc et une cr\u00e8me de mascarpone \u00e0 la vanille. La vendeuse nous apprend que le g\u00e2teau est r\u00e9alis\u00e9 avec diff\u00e9rentes sortes de vanille. <\/o:p><\/span><\/div>\n

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Franchement gros coup de c\u0153ur sur cette tarte. La p\u00e2te sabl\u00e9e \u00e9tait d\u00e9licieuse et la mousse de vanille \u00e9tonnante. <\/o:p><\/span><\/div>\n

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Notre pr\u00e9f\u00e9rence revient sans conteste \u00e0 Pierre Herm\u00e9. <\/o:p><\/span><\/div>\n

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Pierre Herm\u00e9 : 72 rue Bonaparte , Paris 6\u00e8me<\/span>
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 Toutes ces p\u00e2tisseries sont hyper chouettes mais cependant elle n’offre pas la possibilit\u00e9 de s’y asseoir pour consommer sur place.<\/span><\/o:p><\/div>\n
Alors si vous aimez les bons g\u00e2teaux mais en pouvant les savourer directement sur place , je rajoute deux endroits sympas.<\/span><\/o:p><\/div>\n

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Salon de th\u00e9 <\/o:p><\/span><\/u><\/p>\n

J’ai aussi un faible pour les g\u00e2teaux am\u00e9ricains du genre cheesecake, Carrot cake. Et vu que Paris regorge d\u2019endroits comme \u00e7a nous nous sommes rendus dans deux lieux tr\u00e8s sympas et tr\u00e8s populaires.  <\/span>Si vous y venez vers l\u2019heure du gouter attendez-vous \u00e0 y faire la queue. En fin d\u2019apr\u00e8s-midi c\u2019est plus calme mais il y a aussi le risque de moins avoir de choix dans les g\u00e2teaux.<\/o:p><\/span><\/div>\n

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Le Loir dans la th\u00e9i\u00e8re<\/u>.<\/o:p><\/span><\/div>\n

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 <\/span><\/o:p>Je suis sure que vous avez forc\u00e9ment d\u00fb voir des photos de leur c\u00e9l\u00e8bre tarte au citron meringu\u00e9e. Oui, oui c\u2019est bien celle avec la grande meringue.<\/o:p><\/span><\/div>\n

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Ici c\u2019est sympa mais on sent l\u2019ambiance \u00e0 la chaine. Les g\u00e2teaux sont heureusement tr\u00e8s bons. Le th\u00e9 est servi en th\u00e9i\u00e8re. Le loir propose l\u2019offre (int\u00e9ressante) d\u2019un dessert et d\u2019un th\u00e9 pour 11,5 euros. <\/o:p><\/span><\/div>\n

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Si vous \u00eates dans le Marais \u00e0 l\u2019heure du gouter ou simplement dans l\u2019apr\u00e8s-midi, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 vous y arr\u00eater. <\/span><\/div>\n
Le loir dans la th\u00e9i\u00e8re : 3 rue des Rosiers , Paris 4\u00e8me<\/o:p><\/span><\/div>\n

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Sugar Plum Cake<\/o:p><\/span><\/u><\/p>\n

 <\/span><\/o:p>Rep\u00e8re de filles du 5\u00e8me<\/span><\/sup>. Si le brouhaha de filles qui discutent ne vous d\u00e9range pas et que vous aimez les p\u00e2tisseries am\u00e9ricaines alors bienvenue !<\/o:p><\/span><\/div>\n

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Ici on se place \u00e0 la table qu\u2019on veut, on commande on comptoir notre dessert et boisson et roule.<\/o:p><\/span><\/div>\n

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Le carrot cake est bon , le th\u00e9 bien chaud mais en sachet.<\/o:p><\/span><\/div>\n

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Monsieur bec sucr\u00e9 opte pour la pecan pie , un peu d\u00e9\u00e7u celle-ci \u00e9tait un peu dur et biscornu mais la citronnade bien. Ici on reste autant qu\u2019on veut on ne nous chasse pas. C\u2019est parfait.<\/o:p><\/span><\/div>\n

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Le seul souci : l\u2019attente. Attendez-vous  \u00e0 faire la queue pour y rentrer ou pour y trouver une table. Mais une fois que vous serez pos\u00e9 vous ne le regretterez pas.<\/span><\/div>\n
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Sugar Plum Cake: 68 rue du Cardinal Lemoine, Paris 5\u00e8me<\/span><\/div>\n
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Allez vous prendrez bien une part de Carrot cake !<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Et vous quelles sont vos adresses sucr\u00e9es quand vous \u00eates \u00e0 Paris? Vos p\u00e2tisseries, salons de th\u00e9?<\/span><\/div>\n
En avez-vous \u00e0 me conseiller? <\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hello mes petits  \u00e9cureuils, aujourd\u2019hui c\u2019est vendredi, il y a une semaine nous \u00e9tions avec Paris avec monsieur C. Pendant ces trois jours nous avons test\u00e9 de plusieurs adresses gourmandes. Oui je suis tr\u00e8s branch\u00e9e p\u00e2tisserie, Paris est donc le lieu id\u00e9al pour savourer et … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[77,212,59,96,21,46,182],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/443"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=443"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/443\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}