{"id":449,"date":"2015-01-18T12:55:00","date_gmt":"2015-01-18T11:55:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2015\/01\/18\/tarte-aux-poireaux-a-la-moutarde\/"},"modified":"2015-01-18T12:55:00","modified_gmt":"2015-01-18T11:55:00","slug":"tarte-aux-poireaux-a-la-moutarde","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2015\/01\/tarte-aux-poireaux-a-la-moutarde.html","title":{"rendered":"Tarte aux poireaux \u00e0 la moutarde"},"content":{"rendered":"

En ce dimanche on prend le temps de cuisiner , on est pas stress\u00e9 on ne cours pas dans tous les sens.<\/p>\n

Alors vous aurez bien un moment pour faire cette petite tarte aux poireaux.<\/p>\n

Vous allez me dire que j’enchaine les tartes sal\u00e9es, c’est vrai mais je dois avouer que je ne m’en lasse pas. Il existe tellement de combinaison possible qu’on pourrait surement en cuisiner tous les jours.<\/p>\n

Aujourd’hui je me suis encore inspir\u00e9e de Chef Nini , pour cette tarte. Il m’a donc paru logique de prendre des l\u00e9gumes de saison  le poireau \u00e9tant un bon exemple.<\/p>\n

L’alliance entre la moutarde et les poireaux passe bien, vous verrez ce n’est pas compliqu\u00e9 \u00e0 cuisiner.<\/p>\n

Pour la pate bris\u00e9e vous pouvez reprendre celle que j’ai donn\u00e9 sur la tarte \u00e0 l’oignon et jambon.<\/p>\n

<\/p>\n\n\n\n\n
<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
La tarte aux poireaux ti\u00e8de miam<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Donc il vous faut :<\/p>\n

1 pate bris\u00e9e ( la recette est dans le post pr\u00e9c\u00e9dent !)
2 poireaux
1 gousse d’ail
2 oeufs
15cl de lait (chef nini prenait du lait de soja , je pr\u00e9f\u00e8re du lait de vache demi \u00e9cr\u00e9m\u00e9 )
2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de moutarde ( n’importe quelle sorte )
sel et poivre<\/p>\n

Concernant la p\u00e2te , vous avez la recette de la p\u00e2te bris\u00e9e que je vous ai donn\u00e9 dans le post de la tarte aux oignons et jambons. Vous pouvez la reprendre.<\/p>\n

Une fois que votre p\u00e2te a repos\u00e9 une heure au frigo , vous pouvez l’\u00e9taler dans votre plat  sans oublier de la piquer \u00e0 la fourchette.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 180 degr\u00e9s<\/p>\n

Couper les poireaux en rondelles et laver les \u00e0 l’eau<\/p>\n

Eplucher et hacher la gousse d’ail<\/p>\n

Dans une po\u00eale avec un peu d’huile faite cuire l’ail et les poireaux \u00e0 feu doux<\/p>\n

Ajouter un fond d’eau \u00e0 la mi-cuisson dans la po\u00eale.<\/p>\n

Saler et poivrer<\/p>\n

Laisser refroidir<\/p>\n

Pendant ce temps , \u00e9taler la moutarde dans le fond de tarte<\/p>\n

Ajouter par dessus les poireaux<\/p>\n

Parall\u00e8lement dans un saladier , m\u00e9langer et battre les oeufs avec le lait<\/p>\n

Saler et poivrer le m\u00e9lange<\/p>\n

Verser la pr\u00e9paration sur les poireaux<\/p>\n

Mettre au four pour 35 min<\/p>\n

Bon app\u00e9tit les gourmands !<\/p>\n

<\/div>\n

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En ce dimanche on prend le temps de cuisiner , on est pas stress\u00e9 on ne cours pas dans tous les sens. Alors vous aurez bien un moment pour faire cette petite tarte aux poireaux. Vous allez me dire que j’enchaine les tartes sal\u00e9es, c’est … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[222,239,20,13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/449"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=449"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/449\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}