![](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-cCivLHm0yuw\/XpwGePf-qcI\/AAAAAAAAHGU\/6R8UxXROTs8ctprtuCC50WkT7oX4m2hKgCLcBGAsYHQ\/s1600\/IMG_5886.JPG\")
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Pour 8 gros scones<\/p>\n
270g de farine
2 c \u00e0 c de levure chimique
20g de sucre
1 sachet de sucre vanill\u00e9
1 demi cc de sel
80g de beurre
100g de p\u00e9pite de chocolat
1 oeuf
110 ml de lait<\/p>\n
Dans un saladier , m\u00e9langez la farine, la levure, le sucre, le sel<\/p>\n
M\u00e9langez puis ajoutez le beurre coup\u00e9 en morceaux<\/p>\n
Travaillez le beurre et la farine avec vos mains ou avec la feuille de votre robot , vous devez obtenir un m\u00e9lange sableux<\/p>\n
Ajoutez les p\u00e9pites de chocolat<\/p>\n
<\/a><\/div>\nM\u00e9langez<\/p>\n
Dans un petit bol, fouettez le lait et l’oeuf<\/p>\n
<\/a><\/div>\nVersez l’ensemble au milieu du m\u00e9lange sec et m\u00e9langez le tout avec une cuill\u00e8re en bois
Quand la farine est absorb\u00e9 , vous pouvez arr\u00eater de m\u00e9langer. Ne travaillez pas trop la p\u00e2te<\/p>\n
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<\/a><\/div>\n<\/p>\n
<\/a><\/div>\n<\/p>\n
Versez la p\u00e2te sur un Silpat ou une feuille de cuisson et \u00e9talez en un cercle de 2\/3 cm d’\u00e9paisseur<\/p>\n
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<\/a><\/div>\nMettez au cong\u00e9lateur pendant 1h ou 1 nuit au frigo, recouvert de papier film alimentaire (mettre le disque de p\u00e2te au cong\u00e9lateur, vous permettra ensuite de couper les parts plus facilement)<\/p>\n
Coupez ensuite votre disque en 8 parts ou plus au choix , badigeonnez le cercle de lait et vous pouvez saupoudrez de cassonade<\/p>\n