{"id":76,"date":"2019-12-22T10:20:00","date_gmt":"2019-12-22T09:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2019\/12\/22\/viennoiseries-mes-cinq-adresses-preferees-a-lyon\/"},"modified":"2021-01-04T22:35:03","modified_gmt":"2021-01-04T21:35:03","slug":"viennoiseries-mes-cinq-adresses-preferees-a-lyon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2019\/12\/viennoiseries-mes-cinq-adresses-preferees-a-lyon.html","title":{"rendered":"Viennoiseries , mes cinq adresses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \u00e0 Lyon"},"content":{"rendered":"

C’est Virginie<\/a> qui m’a souffl\u00e9 l’id\u00e9e, dis “pourquoi tu ne fais pas un classement de tes viennoiseries pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es”m’a t-elle dit.  J’ai trouv\u00e9 l’id\u00e9e int\u00e9ressante puis je me suis rem\u00e9mor\u00e9e tout ce que j’avais englouti en viennoiseries ces derniers temps. Et c’est vrai qu’en remontant le fil j’ai vu que j’avais peut \u00eatre un peu abus\u00e9 niveau viennoiseries cette ann\u00e9e.<\/p>\n

Voici donc mon top 5 de mes adresses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \u00e0 Lyon, bien entendu la liste est non exhaustive<\/p>\n

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Partisan Boulanger <\/h3>\n

Situ\u00e9 \u00e0 la Croix Rousse, je regrette juste de pas y habiter plus pr\u00e8s. J’y vais pour le roul\u00e9 noix- pavot, le kanelbullar au feuilletage maitris\u00e9, le gone au matcha.  La galette des rois propos\u00e9e en janvier fait partie des mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es mais attention il faut la r\u00e9server.<\/p>\n

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Partisan Boulanger<\/b><\/div>\n
2 rue du Chariot d’Or 69004 Lyon<\/b> <\/div>\n

Kaova Caf\u00e9<\/h3>\n
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Ce  n’est pas une boulangerie, c’est un espace ou vous pourrez venir petit d\u00e9jeuner, d\u00e9jeuner et m\u00eame bruncher. Vous y trouverez des viennoiseries maisons laqu\u00e9es et app\u00e9tissantes et pas que. Le pain au chocolat est brillant, ti\u00e8de et bien garni. Mention \u00e0 la brioche feuillet\u00e9e aux pralines craquante aussi.<\/p>\n


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Kaova Cafe<\/b><\/div>\n
3 rue Jangot , 69007 Lyon<\/b><\/div>\n

Guillaume Flochon <\/h3>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, j’y passe la semaine juste avant de me rendre au bureau et \u00e0 chaque fois les viennoiseries sortent juste du four. Je vous raconte pas l’odeur du pain au chocolat ti\u00e8de dans la boutique et du chocolat encore un peu fondu dans le pain au chocolat. Un r\u00e9gal
J’aime beaucoup leur Paris Brest car au d\u00e9part il s’agit d’une p\u00e2tisserie.<\/p>\n

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P\u00e2tisserie Guillaume Flochon<\/a><\/b><\/div>\n
26 rue Bis Masaryk 69009 Lyon<\/b> <\/div>\n

Chez Thomas <\/h3>\n

Chez Thomas a ouvert r\u00e9cemment \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la Part Dieu , je suis tomb\u00e9e un peu par hasard via Instagram. Je ne savais pas trop quoi prendre alors j’ai opt\u00e9 pour le pain au chocolat framboises. Bonne pioche en somme. La baguette est tr\u00e8s bonne aussi.<\/p>\n

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Boulangerie Chez Thomas<\/b><\/div>\n
94 rue Mass\u00e9na 69006 Lyon<\/b><\/div>\n
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Boulangerie Popy <\/h3>\n

A  obtenu en 2017 le prix du meilleur pain au chocolat du Rh\u00f4ne.  C’est le dernier endroit test\u00e9 et je me demande pourquoi j’ai autant attendu avant de m’y rendre. Leur pain au chocolat est archi feuillet\u00e9 et pas si gras que \u00e7a (oui \u00e7a peut paraitre bizarre dit comme \u00e7a).  Il y a aussi des panettones aux pralines que j’aimerais bien essayer.<\/p>\n

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Boulangerie Popy <\/b><\/div>\n
71 rue Garibaldi 69006 Lyon<\/b><\/div>\n

Et vous , vos viennoiseries pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es elles viennent d’ou ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C’est Virginie qui m’a souffl\u00e9 l’id\u00e9e, dis “pourquoi tu ne fais pas un classement de tes viennoiseries pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es”m’a t-elle dit.  J’ai trouv\u00e9 l’id\u00e9e int\u00e9ressante puis je me suis rem\u00e9mor\u00e9e tout ce que j’avais englouti en viennoiseries ces derniers temps. Et c’est vrai qu’en remontant le … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[30,17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":603,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76\/revisions\/603"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}