{"id":78,"date":"2019-12-10T12:43:00","date_gmt":"2019-12-10T11:43:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/index.php\/2019\/12\/10\/lady-bao-specialites-chinoises\/"},"modified":"2019-12-10T12:43:00","modified_gmt":"2019-12-10T11:43:00","slug":"lady-bao-specialites-chinoises","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/2019\/12\/lady-bao-specialites-chinoises.html","title":{"rendered":"Lady Bao, sp\u00e9cialit\u00e9s chinoises"},"content":{"rendered":"

Lady Bao a ouvert ses portes tr\u00e8s r\u00e9cemment non loin du m\u00e9tro Mass\u00e9na. On avait d\u00e9couvert ce duo de filles lors du Lyon Street Food Festival en septembre et on avait d\u00e9j\u00e0 appr\u00e9ci\u00e9 leurs baos et jaozi fait main. Il nous tardait donc de tester la version sur place.<\/p>\n

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Dans l’assiette <\/b><\/h3>\n

Du Bao ( brioche vapeur soit porc shitak\u00e9 ou boeuf curry carotte)<\/p>\n

Du Jiao Zi (raviolis p\u00e9kinois soit boeuf oignon ou crevette courgette ou carotte champignon)<\/p>\n

Que ce soit pour les brioches ou les raviolis la cuisson vous est demand\u00e9,  plut\u00f4t vapeur ou grill\u00e9 \u00e0 la po\u00eale<\/p>\n

Plat du jour (boeuf marin\u00e9 et pur\u00e9e de l\u00e9gumes )<\/p>\n

Cake th\u00e9 matcha<\/p>\n

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C’est combien ? <\/b><\/h3>\n


<\/b>Formule express du midi \u00e0 14,5 euros comprenant dix jiao zi , la salade compos\u00e9 et une part de cake<\/p>\n

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Qu’est ce qu’on en pense ? <\/b><\/h3>\n

J’avais d\u00e9j\u00e0 bien aim\u00e9 ce que j’avais gout\u00e9 au Lyon Street Food Festival et j’attendais leur ouverture avec impatience.
Les jiao zi sont d\u00e9licieux, ils sont croustillants \u00e0 l’ext\u00e9rieur et la farce est fondante \u00e0 l’int\u00e9rieur.  Cela vient surement du fait de la cuisson grill\u00e9e. La garniture au boeuf est bien assaisonn\u00e9e et g\u00e9n\u00e9reuse. Fait surprenant je ne pensais pas autant aim\u00e9 la version v\u00e9g\u00e9tarienne (comme quoi tout est possible).
Le Bao est bien moelleux, g\u00e9n\u00e9reusement garni, j’avais peur que ce soit \u00e9touffe chr\u00e9tien mais pas du tout. J’ai beaucoup aim\u00e9 la version porc shitak\u00e9
Ne partez pas sans une petite touche sucr\u00e9e, \u00e0 savoir le g\u00e2teau de cr\u00eapes ou le cake th\u00e9 matcha. La cake est servi avec une petite cr\u00e8me et il \u00e9tait tr\u00e8s moelleux. Pour les fans de th\u00e9, une carte de th\u00e9 est propos\u00e9 mais nous ne l’avons pas test\u00e9.
La formule \u00e0 14,5\u20ac est g\u00e9n\u00e9reuse, je n’ai pas eu faim en sortant de table. Cadre et service tr\u00e8s sympa. On va y retourner c’est sur !

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Lady Bao<\/a><\/b><\/div>\n
120 rue de S\u00e8ze <\/b><\/div>\n
69006 Lyon <\/b><\/div>\n
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir <\/b><\/div>\n

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Lady Bao a ouvert ses portes tr\u00e8s r\u00e9cemment non loin du m\u00e9tro Mass\u00e9na. On avait d\u00e9couvert ce duo de filles lors du Lyon Street Food Festival en septembre et on avait d\u00e9j\u00e0 appr\u00e9ci\u00e9 leurs baos et jaozi fait main. Il nous tardait donc de tester … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[30,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}