![](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-1ZoUSoOhabY\/Xdb_r91dhrI\/AAAAAAAAGpw\/k4QR6u6GyVsXgIkL67-pDrCPggNPeOylgCLcBGAsYHQ\/s1600\/scones%2Bcannelle.jpg\")
<\/a><\/div>\nPour 12 scones<\/p>\n
260g de farine
120g de beurre froid
160g de buttermilk c’est du lait ribot
60g de sucre en poudre et un peu plus pour saupoudrer sur les scones
2 c \u00e0 c de levure chimique
2 oeufs
1\/2 c \u00e0 c de sel
1 c \u00e0 c et 1\/4 de cannelle
1\/2 c \u00e0 c d’extrait de vanille<\/p>\n
Le gla\u00e7age
60g de sucre glace
2 c \u00e0 s de lait
1 c \u00e0 c de cannelle<\/p>\n
Dans un saladier, m\u00e9langez la farine, le sucre, la levure, le sel , la cannelle<\/p>\n
Ajoutez le beurre en petits morceaux et m\u00e9langez soit avec vos mains ou avec la feuille de votre robot. Vous devez obtenir un m\u00e9lange sableux<\/p>\n
Dans un petit bol, m\u00e9langez un oeuf avec le buttermilk et l’extrait de vanille. Une fois combin\u00e9 ajoutez le m\u00e9lange liquide au m\u00e9lange sec<\/p>\n
M\u00e9langez jusqu’a obtenir un m\u00e9lange un peu rugueux puis p\u00e9trissez doucement et \u00e9talez la p\u00e2te en un cercle de 20 cm de diam\u00e8tre<\/p>\n
Laissez reposer 2h au frigo pour que la p\u00e2te durcisse et soit plus facile \u00e0 couper ensuite<\/p>\n
Coupez la p\u00e2te comme des parts de tarte en 12 morceaux<\/p>\n
Badigeonnez les scones d’un oeuf battu et saupoudrez du m\u00e9lange sucre\/ cannelle<\/p>\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200\u00b0C puis enfournez-les pendant 18 min en veillant \u00e0 bien les surveiller. Ils doivent dorer un peu<\/p>\n
Pr\u00e9parez le gla\u00e7age, en m\u00e9langeant le sucre glace avec le lait et la cannelle, fouettez pour obtenir un m\u00e9lange homog\u00e8ne<\/p>\n
Une fois cuit, laissez refroidir puis d\u00e9posez le gla\u00e7age sur les scones cuits<\/p>\n
A conserver dans une boite herm\u00e9tique<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il y a certains matins ou l’on n’a pas forc\u00e9ment le temps. Cela m’arrive tr\u00e8s souvent d’\u00eatre dans cette situation oui je pr\u00e9f\u00e8re rester au chaud sous la couette que de petit d\u00e9jeuner. Pour \u00e9viter de partir le ventre vide, j’ai pr\u00e9par\u00e9 hier soir rapidement … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11,54,35],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":609,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82\/revisions\/609"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jynjris.cluster030.hosting.ovh.net\/vc8063-ovh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}