Nuggets de poulet croustillant

Hello mes petits écureuils.

Comment allez-vous?
Second week-end de trois jours du mois et j’avoue adorer ça, comme vous j’en suis sure. Je continue sur ma lancée de recette salée avec cette semaine  des nuggets de poulet croustillants et pas gras. Bon point hein. En plus je suis sure que vous avez des blancs de poulet dans votre frigo. Comme la recette prévoit une cuisson au four aucune mauvaise odeur ne se dissipera dans votre cuisine. Bonjour nuggets home made ! Le mieux est de les consommer dès qu’ils sortent du four comme ça vous apprécierez le coté croustillant mais je vous rassure ils seront encore bon le lendemain !

Pour une vingtaine de nuggets :

500g de blanc de poulet
1cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
1 œuf
Farine
Corn flakes natures

Couper en dés vos blancs de poulet

Dans un saladier, mélanger les dés de poulet avec la moutarde, l’huile d’olive et le paprika

Saupoudrer chaque morceau de farine puis plonger dans votre œuf battu

Enrober vos dés de poulet de corn flakes que vous aurez bien broyé

Déposer les nuggets sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson

Enfourner pour 12min à 180degrés

Vous pouvez savourer