Salut mes petites citrouilles
Comme aujourd’hui c’est Halloween, je vous propose pour l’occasion des brownies terrifiants facile à préparer et qui amuseront vos amis. C’est en parcourant Pinterest que je suis tombée sur cette recette. Elle m’a tout de suite plu.
Pour une vingtaine de brownies
350g de beurre
220g de farine
80g de cacao en poudre non sucré
15g de bicarbonate de soude
2 oeufs
1 jaune d’oeuf
2 c à c d’extrait de vanille
250g de sucre
Pour la décoration
200g de chocolat noir
25g de crème liquide
des yeux en pâte à sucre
des vermicelles en chocolat
Préchauffez le four à 180°C et recouvrez un moule de 22×27 cm de papier cuisson
Faites fondre le beurre au micro ondes et mettez le ensuite de côté
Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao, le bicarbonate, le sel , fouettez le mélange sec
Dans un second saladier ajoutez le sucre, les oeufs, le jaune et la vanille, mélangez bien pour que ce soit homogène, incorporez le beurre fondu petit à petit en fouettant le mélange
Incorporez le mélange sec au second liquide et mélangez avec une cuillère en bois
Déposez la pâte dans le plat et enfourner pour 30/35 min
Retirez du four et laissez refroidir
Pendant que ça refroidit , préparer le glaçage, faites fondre le chocolat au bain marie et ajoutez aussi la crème. Le mélange doit être lisse.
Coupez les brownies en carré, nappez le dessus de chocolat liquide avec un pinceau puis ajoutez les yeux et saupoudrez de vermicelles au chocolat.
Laissez refroidir
Vous pouvez ensuite les conserver quelques jours dans une boite hermétique
