cuisiner – Cinnamon and cake

Cookies fudges

On continue sur la lancée des recettes de confinés, cette semaine ce sont les cookies au fudges. Pour le caramel j’ai utilisé des Michoko que j’ai coupé en petits morceaux. En sortant du four le caramel s’était légèrement étalé des cookies. Pendant qu’ils sont encore …

Tacos aux crevettes

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En ce moment j’ai envie d’été et de soleil et de plats relevés , j’ai donc jeté mon dévolu sur cette recette de tacos J’arpente Pinterest avec toujours autant d’engouement et je tombe sur cette recette de tacos aux crevettes. Elle n’est pas compliqué à …

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bagels cuisiner petit déjeuner

Bagels

by Cinnamon and Cake1 Comment

Pour 8 bagels 500g de farine T55 10g de levure fraiche de boulanger 250ml d’eau un peu tiède 30g de sucre 20g d’huile d’olive 9g de sel 1 oeuf graines de sésame ou graines de pavot Pochage 3l d’eau 30g de sel 30g de cassonade …

Muffins chocolat comme chez Starbucks

by Cinnamon and CakeLeave a Comment

Parce qu’on va pas se remonter le moral en mangeant des blettes ou des endives, je vous ai dégotté la recette des muffins tout chocolat comme chez Starbucks. Les ingrédients avec des noms bizarres en moins. Et bonne nouvelle elle ne nécessite pas beaucoup d’oeufs …

Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat

by Cinnamon and CakeLeave a Comment

En télé-travaillant depuis la maison je me suis remise à gouter , alors dès que c’est 16h30 il me faut un truc sucré à me mettre sous la dent. Hop ils sont dans une boite et hop je pioche dedans, je vous raconte pas la …

Cheese naans

by Cinnamon and CakeLeave a Comment

En ce moment , j’essaie de cuisiner des choses que je n’ai jamais essayé, je sors de mes retranchements. Mon amie Charlotte m’envoie donc des recettes via IG avec en message “essaie ça”, je vous raconte pas la pression. C’est elle qui m’a parlé des …

Scones aux pépites de chocolat

by Cinnamon and Cake1 Comment

Après les avoir refait une dizaine de fois , voici donc la recette des scones aux pépite de chocolat. Je me suis aperçue hier que la recette ne figurait même pas sur le blog. C’est un grand classique que je prépare souvent pour le petit …

Brioches feuilletées de Philippe Conticini

by Cinnamon and CakeLeave a Comment

Comme il est fort possible que vous ayez un peu plus de temps devant vous, voici donc la recette des brioches feuilletées de Philippe Conticini. Effectivement il y a beaucoup de beurre dans cette recette mais vous verrez le résultat est quand même ultra bon. …

Tarte mousseuse au chocolat de Christophe Felder

by Cinnamon and Cake1 Comment

Testée et approuvée (car on est reparti sans aucune parts, donc je prends ça comme approuvé), pas plus tard que le weekend passé, voici donc la recette de la tarte mousseuse au chocolat. Evidemment la pâte sablée maison ça change tout niveau gout et c’est …

Cake moelleux aux pralines roses

by Cinnamon and Cake1 Comment

Il me restait des pralines roses et comme je n’avais pas le temps de préparer une praluline j’ai opté pour une version cake sucré. Bien plus rapide à préparer et tout aussi bon à savourer à l’heure du gouter. La recette est ci dessous Pour …