La figue est probablement l’un de mes fruits préférés avec les mûres. J’aime aussi bien les vertes que les violettes mais si il y a une chose que je préfère c’est de les cueillir directement pour ensuite les dévorer. Nos vacances en Grèce m’ont laissé …
Panna cotta figues du jardin et lait d’amande
Je confesse, si cette semaine la recette est une panna cotta c’est parce que je suis sans four pendant deux semaines. Et être sans four et sans cuisine très équipée c’est la galère voire l’enfer, le champ des possibilités niveau dessert se restreint. Puis cette …
Tartes aux figues, mascarpone et pistaches
Je déclare ouvert la saison des figues ! Enfin. La figue est clairement un de mes fruits préférées. Violette ou verte? Peu importe j’apprécie les deux. Mes parents n’ont jamais eu de figuier, qu’importe ma grand-mère en a un tout petit donnant des petites figues …