Le flan est un dessert tellement régressif, on en trouve facilement de partout soit avec sa pâte feuilletée ou brisée. On en trouve surtout aux quatre coins du monde et sous différentes versions : pasteis, custard tart.. J’ai récupéré la recette de Christophe Felder et …
Pasteis de Nata
Hello mes petits écureuils , j’espère que vous allez bien. Comme il nous restait des jaunes d’œufs car nous avions utilisé beaucoup de blanc d’œufs dans une autre recette , il nous était impossible de les jeter. Donc monsieur C a regardé sur internet pour trouver …