Cette année je suis sûre qu’avec l’homme nous avons explosé notre quota de légumes verts: petit pois, fèves, épinards, asperges tout y est passé. Sous plusieurs formes aussi comme la pizza avec les petits pois, les asperges servant de mouillettes, les fèves en salades….Enfin ça …
Tarte du printemps: asperges et courgettes
Bientôt la fin du printemps et j’en profite pour utiliser (et profiter) des légumes de saison : l’asperge et la courgette. Précuites à l’huile d’olive, elles sont fantastiques associées à la fêta et au croustillant de la feuille de brick. J’en viendrais presque à la …