Confinement jour 3 et on continue de cuisiner. J’ai prévu une liste de recettes de saison et celle ci en fait partie. Cette fois ci on cuisine le butternut en tarte rustique avec du cheddar râpé. Il y a plein de variantes possible pour cuisiner …
Tarte potimarron et fromage de chèvre
Après avoir fêté les rois samedi soir, dimanche après-midi et aussi gouté avec mes copains (à mon grand plaisir bien entendu), j’avais moyennement envie de cuisiner du sucré. Et dire qu’en un week-end j’ai gouté quatre galettes différentes. C’est pour ça que cette semaine il …
Tarte à la ricotta et aux légumes de printemps
Cette année je suis sûre qu’avec l’homme nous avons explosé notre quota de légumes verts: petit pois, fèves, épinards, asperges tout y est passé. Sous plusieurs formes aussi comme la pizza avec les petits pois, les asperges servant de mouillettes, les fèves en salades….Enfin ça …
Pizza verde du printemps
On parle souvent de la passion des français à propos de la pizza. Il existe même un championnat de France voire du monde aussi il semble. (tous ces championnats ça me fait rêver mais mon préféré c’est celui du pâté en croute !). En lisant …
Tarte champignons rôtis, parmesan, romarin
Cette semaine, j’aurais pu rester sur ma lancée “recette chocolatée” parce que j’avais déjà une liste de recettes soigneusement préparée. Puis en feuilletant ce livre de tarte j’ai changé mon fusil d’épaule. Cette tarte toute simple aux champignons rôtis, parmesan et romarin m’a clairement fait …
Tarte au potiron et fromage
Tant qu’il y aura des cucurbitacés au marché, il y aura des recettes oranges sur le blog ! Après la pizza, on passe maintenant à la tarte salée. Vous allez vous dire, mais elle ne mange que ça en ce moment ! C’est (un peu) …
Tarte à l’oignon
Comme j’amène la plupart du temps mon lunch au bureau, je suis dans une recherche permanente de recettes qui me permettrait de les cuisiner le soir, d’en profiter au diner et d’en apporter le lendemain au bureau. J’avais déja parlé de ça dans un post …
Tarte du printemps: asperges et courgettes
Bientôt la fin du printemps et j’en profite pour utiliser (et profiter) des légumes de saison : l’asperge et la courgette. Précuites à l’huile d’olive, elles sont fantastiques associées à la fêta et au croustillant de la feuille de brick. J’en viendrais presque à la …
Tarte d’hiver poireaux patate douce
L’approche de Noel n’est pas une excuse pour moins manger de légumes. Oui oui les fêtes de fin d’années, les apéritifs de Noel avant vacances au bureau, au sport, entre copines. Vous voyez de quoi je veux parler. Entre deux apéritifs on profite des légumes …
Tourte salée potimarron coeur parseman riccotta
Il me semble qu’à cette période de l’année il est difficile d’échapper au phénomène potiron et compagnie. On en trouve de partout, au marché, en supermarché, dans les magazines, sur internet. Comment ne pas avoir envie d’en acheter, surtout quand on aime ça. Je suis …