Il y a quelques semaines j’avais vu sur la page Instagram de Guillemette un cake marbré avec un glaçage au chocolat. Il était tellement alléchant. Ni une ni deux il me fallait essayer une recette de ce genre. Sans mentir, sa durée de vie a …
Gâteau au chocolat et à la Guinness
Effectivement la St Patrick c’était ce weekend mais comme je suis sure que vous avez encore des restes de bières je vous ai trouvé une recette spéciale St Patrick et irlandaise par la même occasion. Cette recette n’était pas prévue c’est en écoutant l’émission On …
J’ai aimé et je vais aimer #9
#1 LS Chocolatier a ouvert sa boutique il y a trois mois à Ainay. Au programme des chocolats sous toutes les formes : tablette, chocolat avec plein de parfums différents (j’ai aimé le chocolat avec sa ganache infusée à la cannelle), orangettes, création de Pâques …
J’ai aimé et je vais aimer #8
#1 Violette et Berlingot a récemment ouvert sa seconde boutique Violette et Madeleine jouxtant sa grande soeur. A l’intérieur des pâtisseries de chez Taffin, Piece of Cake mais aussi des boissons de chez Mokkxa. Ce qui a attiré mon attention ? Les tablettes de chocolat …
Brioche chocolat et vanille
Deuxième recette de brioche en moins de deux semaines, je crois que cela m’avait manqué. Encore une recette d’hiver me direz-vous. Entre la pluie et la neige, j’ai inconsciemment besoin de nourriture réconfortante dans mon assiette. Cependant j’avoue que maintenant j’attends le printemps avec hâte. …
J’ai aimé et je vais aimer #7
#1 Lyon porte bien son surnom de ville gastronomique puisqu’elle accueillera du 16 au 18 mars prochaine le festival prototype Attable. Aux manettes, pas des amateurs puisqu’il s’agit de Arty Farty qui gère déjà les Nuits Sonores. Ça promet donc d’envoyer du lourd. Le programme …
Brioche au chocolat et mascarpone
Avec ce temps froid et les températures négatives annoncées cette semaine il fallait au moins de la brioche pour motiver les troupes et bien commencer la journée.Je ne me rappelle pas qu’il y ait des recettes de brioche au chocolat sur le blog, alors il …
Et vous quelle est votre madeleine de Proust ?
En ce samedi après midi de vacances de février pendant que certains étaient au ski ou d’autres simplement en vacances nous nous sommes réunis. Après avoir été en mode petit déjeuner puis en après-midi bûche de Noel, notre thème cette fois-ci a été “gouter d’enfance”. …
Bûgnes lyonnaises croustillantes
Ce samedi c’était notre après-midi atelier bûgnes. Tous les ans en février, nous nous réunissons un samedi après midi pour préparer les fameuses bûgnes pour mardi gras. Cela fait partie de nos habitudes, Yaya prépare la pâte, maman étale la pâte et découpe les bûgnes …
On se sent bien chez Jeannine et Suzanne
Direction la rue Sainte Helene pour fouler la porte de chez Jeannine et Suzanne. En remontant le fil de mes photos dans mon téléphone je m’aperçois que j’ai du me rendre facilement plus de quatre fois dans cet endroit.Leurs tartelettes pleines de couleurs et appétissantes …