Cinnamon and Cake – Page 34 – Cinnamon and cake

Tartes aux figues, mascarpone et pistaches

Je déclare ouvert la saison des figues ! Enfin. La figue est clairement un de mes fruits préférées. Violette ou verte? Peu importe j’apprécie les deux. Mes parents n’ont jamais eu de figuier, qu’importe ma grand-mère en a un tout petit donnant des petites figues …

Boulettes: boeuf oignons, persil

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Ma nouvelle mono-maniaquerie tourne autour des boulettes! Il y a peu de temps je vous avais posté une recette de boulettes de veau avec la petite sauce au Rielsing qui allait bien. Et pis comme j’avais encore envie de boulettes, j’ai acheté un livre entièrement consacré aux boulettes. Oui …

Pop tarts au chocolat maison qui te rappelle les USA

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Pour ceux qui ont déjà été aux Etats-Unis ou au Canada vous avez du apercevoir dans le rayon des biscuits des supermarchés et autres épiceries (rayons très longs ) ces fameux pop tarts. Oui cette fameuse boite bleue qui existe d’ailleurs en plusieurs parfums. On …

Apple pie avec ses petits croisillons

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Ok j’avoue nous mangeons des pommes TOUTE l’année , c’est comme si je ne connaissais pas la date de la saison des pommes. Pas comme les fraises par exemple qu’on ne peut consommer que de mai à juillet, ou les figues de fin aout à …

Banana Cream

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Jeudi soir avait lieu notre pique-nique Yelp. Le thème était saveur d’enfance. J’avoue que le banana cream préparé n’était pas vraiment un souvenir d’enfance. Comme je ne savais pas vraiment de grands souvenirs si ce n’est : des brownies, des crêpes, de la purée home …

Boulettes de veau et sauce au vin blanc

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Quand nous étions petites ma mère cuisinait souvent des boulettes grecques, des Keftedes en quelque sorte. Avec du bœuf haché et du thym grec provenant du jardin de notre grand-mère. D’ailleurs cette recette elle la tient d’elle. Malheureusement comme je ne l’avais pas sous la main je vous …

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brioche cannelle petit déjeuner Recette

Brioche à effeuiller à la cannelle ou Pull Appart Bread

by Cinnamon and Cake4 Comments

Vous m’excuserez de publier autant de recettes de brioches mais j’aime tellement ça. C’est vraiment qu’il est fort agréable de se lever le matin en se disant : “tiens je vais pouvoir savourer une bonne tranche de brioche fait maison”. Je pense que ce grand …

Tarte verte ou la tarte poire matcha pistache

by Cinnamon and Cake3 Comments

Ok il s’agis de la seconde recette avec des poires. Pourquoi deux recettes de suite avec des poires? Peut-être car il en restait de la dernière recette et que je ne voulais pas les jeter. Cette tarte verte a été préparée avec amour (comme toujours) pour …

Cookies au chocolat noisettes coeur fondant Nocciolata

by Cinnamon and Cake2 Comments

Waouh , je ne pensais pas que Nocciolata publierait une photo des cookies que j’avais fait il y a quelques temps. Ces cookies je les avais pépère pour mes amis en ne pensant pas du tout publier la recette mais comme quoi! Cette dernière provient du …

Tarte de l’été aux abricots

by Cinnamon and Cake1 Comment

Au marché on pouvait acheter 3 kilos de Bergeron pour 5euros et puis comme les abricots c’est de saison, j’ai pas hésité longtemps. J’adore les abricots, l’été je peux en manger plein jusqu’à avoir mal au ventre (zéro maturité), ma maman et ma grand-mère en …