Ayant enchainée deux semaines à Pau pour mon école puis une semaine à Paris pour le travail, j’ai donc passé peu de temps dans ma cuisine lyonnaise et beaucoup plus au restaurant. Ok j’avoue adorer aller au restaurant surtout quand je suis à Paris. De ce fait il y …
Brioche façon rolls thé matcha
Voici la première recette contenant du matcha sur le blog. J’ai tellement soulé mon entourage avec cette poudre de matcha qu’ils doivent se dire : « tant mieux elle ne nous soulera plus avec son matcha » Le thé matcha est énormément consommé en Asie. Ok ce …
Brioche crème de noisette et chocolat
Aujourd’hui je ne veux pas me la péter mais je vous donne une super recette de brioche. La recette bien généreuse avec une crème de noisette au chocolat, le petit gout de noisette qu’on redemande quoi. Au départ la recette dégottée de Christophe Felder indiquait …
Brioche pâte de cacao et crème de coco
J’espère que vous aimez les brioches car en ce moment c’est ma période. Je peux divaguer des heures sur internet à la recherche de nouvelles recettes que je n’aurais pas encore testé. Pinterest est aussi une très belle source d’inspiration , vous pouvez y trouvez …
Brioche tressée au pavot ou Kringle estonien
Il me restait de la levure fraîche dans le frigo et j’avais fais exprès d’acheter plein de pavot pour faire cette recette ! J’achète tellement de revue de cuisine et culinaire que je me force à au moins préparer quelques une des recettes de ces magazines sinon à …
Mini chinois au chocolat
Hey ! Aujourd’hui je vous propose une recette de brioche avec des petits chinois aux pépites de chocolat. La recette provient du site de titenoon et j’ai pris la recette de la crème pâtissière sur la popottedemanu Je n’en avais jamais fait auparavant donc c’est la recette …
Brioche ultra chocolatée
J’adore la brioche et j’espère que vous aussi. Même si il y a plusieurs recettes que j’apprécie énormément (comme la brioche à la cannelle) je ne me lasse jamais d’en chercher des nouvelles à essayer.Cette semaine j’ai craqué sur le dernier livre de Linda Lomelino. …
Brioche tressée au chocolat au lait
Hello mes petits écureuils, Comment allez-vous en ce dimanche? Que faites vous de beau pendant ce jour de repos? Quand il fait beau le dimanche nous en profitons souvent pour nous balader dans Lyon , la ville est si jolie surtout quand le soleil est …
Hot cross buns
Salut mes petits écureuils ! Comment était votre week-end de Pâques? Pour notre part nous avons enchainé déjeuner le dimanche midi puis le lundi midi. Famille oblige bien sur. Comme Pâques n’est pas si loin que ça je vous propose une recette british que l’on cuisine …
Brioche étoilée au nocciolata
Hello mes petits écureuils aujourd’hui recette doudou, oui la brioche. Même si il y a plusieurs recettes sur le blog de brioche c’est un aliment que j’aime bien. La recette provient du livre “Ze Big Dessert” à la base c’était une brioche aux pommes et …