Les matins de début de semaines sont toujours compliqués. Pas assez dormi, week-end chargé. Alors pour remédier à ça je cherche les solutions qui font que je me lèverais plus facilement. Le fait d’avoir de la brioche fraîche au petit déjeuner est un bon argument. …
Carrot Cake Cinnamon Rolls
Si tu es fan de carrot cake et de cinnamon rolls cette recette est faite pour toi ! J’avoue avoir un énorme faible pour le carrot cake ET les cinnamon rolls. Certaines personnes le savent car j’adore leur en parler. D’ailleurs on en trouve des …
Bread butter pudding aux fraises
Aujourd’hui on recycle les brioches rassises, pain de mie vieux et autres vielles challah. Et pour cela c’est pudding aux fraises. Comme ça on ne jette rien et en plus les fraises sont de saison. Que demandez de mieux? Et c’est tellement bon. C’est prévu …
Brioche challah
En écrivant cet article de brioche je suis convaincue que le petit déjeuner est surement le repas le plus important de la journée. Le plus important parce que finalement on peut manger à la fois du sucré et du salé sans culpabiliser. Premier repas de …
Aki Boulangerie
Aki Boulanger nous a fait le plaisir de nous ramener un bout du Japon en plein Paris, parce que les endroits comme celui-là ne cours pas les rues en France. Comme dans toute boulangerie qui se respecte on trouve du pain, des viennoiseries mais on …
Cinnamon sweet potatoes rolls
Hello mes mignons ! Pour bien commencer ce début de semaine ça sera cinnamon rolls avec un ingrédient secret: patate douce. La patate douce amène un petit gout et du moelleux dans la pâte. Contrairement à une pâte à rolls, il n’y a pas de temps …
Buns briochés au nocciolata pour les grasses matinées
Noel approche à grand pas, les buches sont en cours de préparation tout comme les dindes et les marrons. On prépare activement son réveillon ainsi que son déjeuner du lendemain. Est ce donc une raison pour ne pas penser à son petit déjeuner de Noel? …
Babka potiron chocolat Pumpkin week #2
Bonjour à vous ! La semaine continue avec une seconde recette au potiron pour notre semaine orange. Lundi c’était des scones et aujourd’hui ça sera une babka au potiron et chocolat. Je ne sais pas si vous vous rappelez mais je vous avais déjà préparé …
Brioche marbrée au chocolat et streusel
Fin septembre, début d’automne, il fait nuit quand on se lève, un peu froid aussi. Avec tout ça l’envie de re-réparer de la brioche est revenue dans mon esprit. Peut-etre qu’un brioche home made nous inciterais à nous lever plus vite le matin. Comme j’avais …
Brioche à effeuiller à la cannelle ou Pull Appart Bread
Vous m’excuserez de publier autant de recettes de brioches mais j’aime tellement ça. C’est vraiment qu’il est fort agréable de se lever le matin en se disant : “tiens je vais pouvoir savourer une bonne tranche de brioche fait maison”. Je pense que ce grand …