noel – Cinnamon and cake

Calendrier de l’avent à faire soi même , le sapin en bois , DIY

4 jours avant décembre, je suis encore dans les temps pour vous montrer mon calendrier de l’Avent. Cette année, c’est un sapin en bois fait maison, il a un coté nature car nous avons utilisé des branches d’arbres. Finalement je me rends compte qu’il pourra …

Schwobebredele ou petits gâteaux de Noel aux amandes

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Ce dimanche passé c’était opération bredele dans la cuisine de mes parents. Et qui dit opération dit beaucoup de petits biscuits. Finalement nous avons réalisé quatre sortes : les étoiles à la cannelle, les biscuits à la noisette, les linzele et la nouveauté cette année …

Mannele pour la Saint-Nicolas

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À défaut de me rendre en Alsace cette hiver ( j’avoue je n’y suis jamais allée mais j’en rêve), c’est elle qui viendra à moi. L’année passée je vous ai proposé plusieurs recettes de bredele : les étoiles à la cannelle, les croissants à la …

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Bredele partie 3 : Linzele

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La quête du bredele continue. Après m’être penchée sur les étoiles à la cannelle, les sablés à la vanille, nous partons cette fois-ci sur un modèle différent le Linzele. Le Linzele se constitue entre autre d’une pâte à base de poudre d’amandes et de cacao. …

Bredele partie 2: Vanille Kipferl

by Cinnamon and Cake1 Comment

Cette semaine je vous propose une seconde sorte de bredele pour vos gouters de Noel. La semaine passée c’était des étoiles à la cannelle, cette fois-ci ce sont des sablés à la vanille que l’on prononce Vanille Kipferl. Pas du tout le même gout ni …

Pluie d’étoiles à la cannelle (zimtsterne)

by Cinnamon and Cake10 Comments

Cette année je me suis mise aux bredeles. Et là certains vont se demander ce que c’est. Bredele (Bas Rhin) ou bredala (Haut Rhin) signifie petit gâteau en alsacien . Il s’agit donc de petits gâteaux que l’on prépare en décembre pour pouvoir être équipé …

Wishlist cadeaux de Noël épicuriens

by Cinnamon and Cake2 Comments

Noël c’est maintenant dans moins d’un mois, plus précisément dans 24 jours à l’heure ou vous lirez ce post. De ce fait, j’ai pris le temps de vous concocter (pour la première fois !) une liste de cadeaux. Désolée pour les sportifs ou les coquettes, …

Buns briochés au nocciolata pour les grasses matinées

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Noel approche à grand pas, les buches sont en cours de préparation tout comme les dindes et les marrons. On prépare activement son réveillon ainsi que son déjeuner du lendemain. Est ce donc une raison pour ne pas penser à son petit déjeuner de Noel? …

Bûche de l’écureuil ardéchois : noisette et confiture de marron

by Cinnamon and Cake1 Comment

Cette semaine on s’entraine à préparer une bûche en vu des fêtes. Eh oui Noel c’est dans pas si longtemps que ça. Et comme ce week-end on étaient invités à une fête de Noel, j’ai choisi d’utiliser mes copains/copines blogueuses comme testeurs sur cette bûche. …

Sapins gourmands 3D au matcha et Nocciolata

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Le 8 décembre étant le jour des illuminations il est aussi le moment ou de nombreuse personnes préparent leurs sapins. Cette recette est donc totalement de mise. Pour bien commencer la semaine je vous ai préparé des petits sapins au matcha et nocciolata. Facile à préparer et à tartiner …