L’année passée j’étais super inspirée avec les poires, cette année je suis plutôt en mode pommes allez savoir pourquoi. La pomme c’est un peu le fruit de l’automne qui se marie à la perfection avec la cannelle. Quand j’ai trouvé cette recette de Linda Lomelino …
Snickerdoodles, biscuit moelleux
La fan de cannelle que je suis ne pouvais s’empêcher de préparer les fameux Snickerdoodles. La recette provient de la bible des biscuits de Martha Stewart. J’aime beaucoup ce qu’elle fait et ce livre est une vraie source d’inspiration niveau biscuit. Il ne faut juste …
Bundt cake au citron
On peut dire que cette recette de bundt cake au citron a été validé par mes collègues de bureau. Rentrer avec le plat vide est signe de victoire ! Ça faisait longtemps que je n’en avais pas apporté à vrai dire. Finalement j’avais des citrons …
Notre road trip au Vietnam
L’année passée nous étions en Italie sur la côte amalfitaine, cette année j’avais envie d’exotisme, de dépaysement et de cuisine asiatique. On a pris nos billets d’avions début janvier puis on a potassé pour savoir par quels endroits nous allions passer. Entre les plage, les …
Une matinée chocolatée chez Bernachon
La semaine passée grâce à un concours organisé par Fou de Pâtisserie j’ai eu la chance de visiter les ateliers du pâtissier/chocolatier lyonnais Philippe Bernachon. . L’histoire du lieu Philippe Bernachon a repris la pâtisserie fondée par son grand-père Maurice en 1953. Aujourd’hui il gère …
Tarte figues et crème de pistache
J’avais vraiment envie de vous publier cette recette parce que finalement le rendu est très sympa. Au départ la tarte devait être à la figue et la crème d’amandes. Comme je n’avais plus d’amandes j’ai opté pour des pistaches que j’ai moulu pour obtenir une …
J’ai aimé #14
#1 Lyon Street Food FestivalIl s’agit déjà de la troisième édition de notre festival lyonnais et à chaque fois j’y étais. Cette année les trois villes mises à l’honneur sont : Hong-Kong, Montréal et Izmir. Ça promet encore des plats sympas. Des chefs des trois …
Gâteau moelleux renversé à la mirabelle
Le blog reprend du service après quelques semaines de vacances. Et pour bien commencer j’avais envie de vous proposer une recette de gâteau tout facile avec des mirabelles. C’est la période des prunes alors on en profite. D’ailleurs il me semble que les mirabelles ne …
J’ai aimé #13
#1 : L’Arsenic Fantastique repas chez Arsenic en compagnie de ma douce Charlotte. Nous étions à la recherche d’un restaurant à la fois ouvert et ayant aussi la clim. Chose pas simple en plein aout puis finalement une table s’est libérée en fin de journée. Dans …
Scones d’été aux pêches
La recette de cette semaine contient encore des pêches. Désolée mais c’est le fruit qui m’inspire le plus en ce moment. Il reste toujours aussi doux qu’il soit cru ou cuit. Après la recette de cake, voici maintenant la recette de scones pour le petit …