Deuxième recette de brioche en moins de deux semaines, je crois que cela m’avait manqué. Encore une recette d’hiver me direz-vous. Entre la pluie et la neige, j’ai inconsciemment besoin de nourriture réconfortante dans mon assiette. Cependant j’avoue que maintenant j’attends le printemps avec hâte. …
J’ai aimé et je vais aimer #7
#1 Lyon porte bien son surnom de ville gastronomique puisqu’elle accueillera du 16 au 18 mars prochaine le festival prototype Attable. Aux manettes, pas des amateurs puisqu’il s’agit de Arty Farty qui gère déjà les Nuits Sonores. Ça promet donc d’envoyer du lourd. Le programme …
Brioche au chocolat et mascarpone
Avec ce temps froid et les températures négatives annoncées cette semaine il fallait au moins de la brioche pour motiver les troupes et bien commencer la journée.Je ne me rappelle pas qu’il y ait des recettes de brioche au chocolat sur le blog, alors il …
Et vous quelle est votre madeleine de Proust ?
En ce samedi après midi de vacances de février pendant que certains étaient au ski ou d’autres simplement en vacances nous nous sommes réunis. Après avoir été en mode petit déjeuner puis en après-midi bûche de Noel, notre thème cette fois-ci a été “gouter d’enfance”. …
Bûgnes lyonnaises croustillantes
Ce samedi c’était notre après-midi atelier bûgnes. Tous les ans en février, nous nous réunissons un samedi après midi pour préparer les fameuses bûgnes pour mardi gras. Cela fait partie de nos habitudes, Yaya prépare la pâte, maman étale la pâte et découpe les bûgnes …
On se sent bien chez Jeannine et Suzanne
Direction la rue Sainte Helene pour fouler la porte de chez Jeannine et Suzanne. En remontant le fil de mes photos dans mon téléphone je m’aperçois que j’ai du me rendre facilement plus de quatre fois dans cet endroit.Leurs tartelettes pleines de couleurs et appétissantes …
Crêpes au chocolat
Avec ma nouvelle poêle il fallait absolument que j’essaie les recettes de crêpes que j’avais mise de côté. Sur Pinterest j’ai des petits tableaux avec des tonnes de recettes que je me dois d’essayer. Par contre certaines sont encore et toujours en attente. Allez savoir …
Signé Extrait, le bon plan pâtisserie
Les salons de thé fleurissent de plus en plus à Lyon (ce qui est loin de me déplaire). J’adore ces endroits ou l’on peut se prélasser entre copines le week-end sans avoir besoin de regarder sa montre. Cependant, la majeure partie de ces endroits proposent …
Tarte potimarron et fromage de chèvre
Après avoir fêté les rois samedi soir, dimanche après-midi et aussi gouté avec mes copains (à mon grand plaisir bien entendu), j’avais moyennement envie de cuisiner du sucré. Et dire qu’en un week-end j’ai gouté quatre galettes différentes. C’est pour ça que cette semaine il …
Les repères des becs sucrés
Comme je sais que vous êtes très gourmands et à l’affut de bonnes adresses, j’ai décidé de vous compiler toutes les adresses sucrées essayées (et surtout validées) à Lyon. Rassurez-vous il y en a pour tous les gouts : pâtisserie classique, américaine (cheesecake, carrot cake, …