Cinnamon and cake

Kuma Izakaya

Réserver un jeudi soir à 22h30 nous nous sommes rendues à trois chez Kuma Izakaya le lendemain midi. Il vous faudra surement réserver car on peut compter le nombre de tables sur la main. J’aime bien les petits restaurants, ce n’est pas bruyant et vous pouvez …

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brioche chocolat noisette Recette

Brioche crème de noisette et chocolat

by Cinnamon and Cake4 Comments

Aujourd’hui je ne veux pas me la péter mais je vous donne une super recette de brioche. La recette bien généreuse avec une crème de noisette au chocolat, le petit gout de noisette qu’on redemande quoi. Au départ la recette dégottée de Christophe Felder indiquait …

Clafoutis salés : petit pois/ bacon/ricotta

by Cinnamon and Cake4 Comments

Quand on pense au mot “clafoutis” on lui associe directement le mot “cerises”. Dans tous les magazines culinaires de mai à juin tu trouves forcément un article sur “les meilleures recette de clafoutis”. Ok j’avoue cette recette provient du magazine Saveur et c’était un article …

Cake aux bananes, fraises et myrtilles

by Cinnamon and Cake5 Comments

Des fruits, il me faut des fruits. Bon il faut avouer que je ne prends zéro risque en vous proposant cette recette parce que finalement il y a très peu de chance de louper ce cake. J’aime bien le mariage de la banane, des fraises …

Tomates farcies de l’été !

by Cinnamon and Cake2 Comments

Première jour d’été et qui dit “été”dit tomate. Oui oui les tomates c’est le légume que nous adorons manger en été. Fraiche elles proviennent souvent du jardin de ma grand-mère. Des tomates cerises pour l’apéritif et des tomates énormes pour les tomates farcies. Il y …

Brioche pâte de cacao et crème de coco

by Cinnamon and Cake10 Comments

J’espère que vous aimez les brioches car en ce moment c’est ma période. Je peux divaguer des heures sur internet à la recherche de nouvelles recettes que je n’aurais pas encore testé. Pinterest est aussi une très belle source d’inspiration , vous pouvez y trouvez …

Tarte aux petit pois/brie/ bacon grillé

by Cinnamon and Cake5 Comments

Presque tous les magazines de cuisine propose des recettes de tartes salées pendant l’été. Cela doit être une mode de saison. D’avril à juin vous trouverez toutes les tartes salées possibles dans ces magazines. Des bonnes et des moins bonnes. Celle-ci provient du magazine Zeste …

Fruisy ou la boqueria des Halles

by Cinnamon and CakeLeave a Comment

Les Halles ne sont pas loin de mon travail alors quand on me propose de découvrir ce concept j’accepte avec joie. Entourée d’une belle brochette (de fruits) bloggers nous avons découvert avec plaisir ce beau concept. Fruisy c’est beau, c’est lyonnais, c’est moderne et c’est frais. …

Banana Bread pépites de chocolat et topping amandes avec un grand B !

by Cinnamon and Cake1 Comment

Je ne sais pas vous mais chez nous il nous reste souvent des vielles bananes un peu trop mures que personne ne veut manger. Oui oui je vous parle de ces trois bananes échouées dans votre cuisine que personne ne daigne regarder. Et comme le gaspillage …

Battle Food#32: La tarte aux myrtilles

by Cinnamon and Cake14 Comments

Le thème de la 32ème édition de la Battle Food a été choisi par Chapeau Melon qui a donc opté pour un beau thème qui est “Saveur d’enfance”J’avoue que j’avais pensé à plusieurs plats que ma maman cuisinait comme la vraie purée maison avec le …