Cinnamon and cake

Panna cotta chocolat blanc vanille Battle food #36

Parfois il m’arrive de manquer d’inspiration au niveau du choix des recettes. Le battle food est un bon moyen de proposer des thèmes auquel on ne pense pas forcément et donc de pousser à chercher quelque chose de nouveau.Le thème “monochrome” pour ce 36ème challenge …

Naked cake pommes caramélisées, fève tonka

by Cinnamon and Cake3 Comments

J’avoue que je pensais ne pas trop être une fille à Naked Cake, oui je trouvais les gâteaux à étages beaux mais paraissaient compliqué à assembler. Mais ça c’était avant ! Quand ma copine Nelly me propose de pâtisser avec elle au Salon Sugar j’accepte avec joie. Notre …

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chocolat cookies moelleux

Cookies moelleux chocolat graines de courges grillées

by Cinnamon and Cake3 Comments

Nous n’avons pratiquement plus de gâteaux sucrés et biscuits industriels dans nos placards. Alors dès qu’une envie de gâteaux se fait sentir je doit vite trouver LA bonne recette. Quand Monsieur C voit cette recette avant-hier alors que j’étais sur Bon Appétit il me dit …

Crumb cake triple chocolat tourbillon vanille

by Cinnamon and Cake9 Comments

Il m’arrive aussi d’aimer les gâteaux simples à confectionner et ce cake triple chocolat vanille remplit pleinement son rôle de gâteau gourmand tout étant facile à réaliser. 20h et rien de prévu pour le petit déjeuner du lendemain, pas la motivation de préparer une brioche …

Tourte salée potimarron coeur parseman riccotta

by Cinnamon and Cake7 Comments

Il me semble qu’à cette période de l’année il est difficile d’échapper au phénomène potiron et compagnie. On en trouve de partout, au marché, en supermarché, dans les magazines, sur internet. Comment ne pas avoir envie d’en acheter, surtout quand on aime ça. Je suis …

Brioche marbrée au chocolat et streusel

by Cinnamon and Cake10 Comments

Fin septembre, début d’automne, il fait nuit quand on se lève, un peu froid aussi. Avec tout ça l’envie de re-réparer de la brioche est revenue dans mon esprit. Peut-etre qu’un brioche home made nous inciterais à nous lever plus vite le matin. Comme j’avais …

Comptoir des papilles la bonne idée pour éviter la prise de tête !

by Cinnamon and Cake1 Comment

Quand Mathilde m’a envoyé un mail pour savoir si j’étais intéressée pour essayer son chouette concept j’ai répondu oui et on s’est données rendez-vous en septembre. Avant d’être livré on vous demande ce que vous souhaitez comme recettes dans votre panier et ça c’est …

Gateau matcha, amande et streusel de sésame noir

by Cinnamon and Cake8 Comments

Ceci est la troisième recette que je fais avec du matcha et je peux vous avouer une chose, vous l’appréciez tellement mieux quand votre dosage de matcha est maitrisé. Ma première recette de matcha fut plutôt mitigée, c’étaient des brioches style rolls parfumées au Matcha. …

Bouchées au flocon d’avoine, miel et chocolat qui remplacent les tartines du matin

by Cinnamon and Cake2 Comments

Cette recette va surement vous faire gagner du temps le matin. Oui si comme nous vous n’êtes pas du matin et qu’en plus vous vous levez un poil en retard ces petites bouchées vont vous faciliter le petit déjeuner. En plus elles sont faciles à …

Galette au beurre de cacahuètes et raisins

by Cinnamon and Cake4 Comments

` Je crois que je pourrais essayer tout un tas de combinaisons possible en matière de galette et autres tartes sucrées ! Vous avez du le voir des tartes et galettes il y en a déjà quelques unes sur le blog. Tout différentes …